Resep: Lezat Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati dirumah, anda tinggal mengiris semua bahannya maka sambal yang mempunyai rasa yang khas bisa langsung anda nikmati. Anda bisa masak Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

  1. Ini 500 gr dari Dada Ayam Fillet.
  2. Ini dari Tepung Bumbu Instant.
  3. Ini Secukupnya dari Ketumbar Bubuk.
  4. Ini Secukupnya dari Merica.
  5. Persiapkan Secukupnya dari Kaldu Jamur.
  6. Ini dari Minyak untuk Menggoreng.
  7. Ini dari Sambal Dabu-Dabu.
  8. Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah.
  9. Persiapkan 2 buah dari Tomat Hijau.
  10. Ini 1 sdt dari Air Lemon.
  11. Ini 3 sdm dari Minyak Panas.
  12. Ini Secukupnya dari Cabe Rawit.
  13. Persiapkan Sedikit dari Kaldu Jamur.
  14. Persiapkan Sejumput dari Garam.

Lihat juga resep Sambal Dabu Dabu 🍅🌶 enak lainnya. Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya.

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu langkah demi langkah

  1. Cuci bersih Dada Ayam Fillet, lalu tiriskan. Taburi dengan Ketumbar Bubuk, Merica, dan Kaldu Jamur. Aduk hingga semua bagian ayam terbumbui. Diamkan sebentar.
  2. Buat adonan dari Tepung Bumbu Instant (saya pakai Sasa). Cara mudahnya, ikutin petunjuk di kemasan.
  3. Panaskan Minyak, goreng Ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
  4. Potong kasar Bawang Merah, Tomat Hijau dan Cabe Rawit atau berbentuk Dadu. Taburi Garam, Kaldu Jamur, dan Lemon. Aduk.
  5. Masukan Minyak Panas bekas menggoreng ayam ke dalam Sambal Dabu-Dabu. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Kemudian plating dan sajikan.

Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Lihat juga resep Lele Goreng Sambal Dabu-dabu enak lainnya. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa saja jadi lebih nikmat di lidah.