Ayam Semur Bali.
Anda bisa punya Ayam Semur Bali menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Semur Bali
- Persiapkan 5 potong dari ayam yg udah diungkep.
- Anda perlu dari Minyak secukupnya utk menggoreng ayam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari muncung gula merah.
- Anda perlu 2 Sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 1/2 buah dari tomat.
- Anda perlu secukupnya dari Daun prey.
- Ini dari Bawang bombai rajang.
- Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan.
- Persiapkan 4 buah dari cabe merah.
- Persiapkan 10 butir dari cabe kecil/rawit.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Ini 2 butir dari kemiri.
Ayam Semur Bali langkah demi langkah
- Potong bombai dadu kecil, rajang daun prey, tomat potong dadu kecil sisihkan..
- Lalu goreng ayam sebentar jangan terlalu keras..
- Panaskan minyak secukupnya utk menumis, masukan bawang bombai jika sudah harum masukan bumbu yg telah dihaluskan aduk rata. Tambahkan 1/2 gelas air aduk kembali. Jika sudah mendidih masukan tomat aduk hingga merata biarkan sebentar biar bumbunya masak..
- Masukan daun prey, garam, gula dan kecap manis aduk kembali,masukkan ayam dan aduk kembali dan biarkan bumbu meresap kedalam daging ayam..
- Jika sudah agak mengering dan matang matikan kompor, ayam siap utk disajikan. Pada saat penyajian tabur bawang goreng sedikit..