Cara Mempersiapkan Lezat Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Cara membuat Ayam Goreng Bawang putih itu mudah banget,ini bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan ayam yang begitu-begitu saja,Maavkan atas segala.

Mau bikin ayam goreng simple dengan rasa tetep endeus? Coba aja resep Ayam Goreng Bawang Putih ini! Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Anda bisa punya Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Bawang Putih

1. Anda perlu 500 gr dari Ayam, potong2 sesuai selera (sy : fillet daging ayam).
2. Ini 2 bonggol dari Bawang Putih, geprek tanpa dibuang kulitnya.
3. Persiapkan dari Minyak sayur/goreng secukupnya, utk menggoreng ayam.
4. Ini dari Bumbu Halus (marinasi) :.
5. Ini 3 siung dari Bawang putih.
6. Persiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
7. Ini 1/2 sdt dari Merica bubuk.
8. Anda perlu 1/4 sdt dari Ketumbar bubuk (optional).
9. Persiapkan 2 sdm dari Saus Tiram.
10. Anda perlu 1 sdm dari Kecap Asin.
11. Ini dari Sckpnya Garam (optional ya, Krn sdh ada Saus Tiram & Kecap Asin).
12. Anda perlu Secukupnya dari Kaldu Jamur / kaldu bubuk.
13. Ini dari Tepung Pelapis :.
14. Persiapkan Secukupnya dari Tepung Maizena.

Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan.

Ayam Goreng Bawang Putih langkah demi langkah

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
2. Siapkan mangkok, campur ayam & bumbu halus (marinasi), aduk2 / remas2 sampai merata. Tambahkan bawang putih yg sdh di geprek, aduk rata..
3. Simpan di kulkas minimal 1 jam spy bumbu meresap. (Saya simpan semalaman).
4. Siapkan mangkok kering utk Tepung Maizena..
5. Gulingkan ayam yang sdh dimarinasi ke dalam tepung maizena, balurkan sampai merata..
6. Panaskan wajan dgn minyak banyak (deep frying), Goreng ayam dan bawang putih yg sdh di geprek secara bersamaan sampai matang / kuning keemasan. Apabila bw putihnya matang duluan bisa diangkat dl, nanti disajikan bersama ayamnya..
7. Siap dihidangkan 😋.

Sajian ayam goreng bawang putih ini memang tidak begitu berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Yang membuat jadi spesial adalah bawang putih yang dominan pada olahan ayam goreng ini. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.