Cara Mempersiapkan Sedap Semur Ayam Tahu Telur

Semur Ayam Tahu Telur.

Anda bisa masak Semur Ayam Tahu Telur menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Semur Ayam Tahu Telur

1. Persiapkan Secukupnya dari ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam).
2. Persiapkan Secukupnya dari telur ayam rebus (saya pakai 2 butir).
3. Anda perlu Secukupnya dari tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh).
4. Anda perlu dari Bumbu halus.
5. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 3 bh dari kemiri.
8. Anda perlu 1/2 dari pala.
9. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
10. Ini 5 btr dari lada.
11. Ini dari Bumbu lain.
12. Persiapkan 2 bh dari bnga lawang.
13. Persiapkan 1 bh dari kayu manis (agak besar).
14. Ini 2 lembar dari daun salam.
15. Persiapkan dari Lengkuas (digeprek).
16. Ini 1 btg dari serai (digeprek).
17. Persiapkan 6 sdm dari kecap manis.
18. Ini 1 sdm dari saos tiram.
19. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
20. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
21. Persiapkan secukupnya dari Garam.

Semur Ayam Tahu Telur langkah demi langkah

1. Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna.
3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar.
4. Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata.
5. Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata.
6. Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata.
7. Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan.
8. Matang, angkat, sajikan.