Resep: Enak Semur Ayam simpel

Semur Ayam simpel.

Anda bisa masak Semur Ayam simpel menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Semur Ayam simpel

1. Anda perlu 1 kg dari ayam.
2. Ini dari Bumbu halus.
3. Ini 5 siung dari bawang putih.
4. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
5. Ini 3 btr dari kemiri.
6. Persiapkan dari Bumbu lain.
7. Persiapkan 3 lbr dari daun salam.
8. Ini 3 biji dari asam jawa.
9. Anda perlu 1 bh dari bawang bombay.
10. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
11. Ini 1 sdm dari garam.
12. Persiapkan 1 sdm dari kaldu bubuk.
13. Ini Secuil dari gula merah.
14. Ini Sesuai selera dari kecap manis.
15. Anda perlu 500 ml dari air.

Semur Ayam simpel langkah demi langkah

1. Rebus ayam sebentar/setengah matang (me: karena habis dari freezer dan belum ambyar sempurna). Tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi. Masukkan bawang bombai iris setengahnya dulu. Masak sampai layu..
3. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air (bisa air baru atau bekas rebusan ayam). Aduk2 sebentar, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, asam Jawa, 5 sdm kecap manis dan secuil gula merah..
4. Aduk rata, dan tutup panci. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Setelah empuk, koreksi rasa. Bisa disesuaikan selera tingkat manis dan asinnya ya..
5. Matikan api, siap disajikan..