Fillet Ayam Goreng Tepung Telur Asin. Tema GoDa Paders pekan pertama di Bulan Agustus kali ini adalah Ayam Fillet Goreng Tepung. Anak GTM emg bikin pusing, tapi kalo makanya yg kering gurih kaya ayam fillet dada, Tepung bumbu sajiku serbaguna, telur, bawang putih, cincang halus, jeruk nipis. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Rasanya menjadi unik, lebih gurih dan spesial.
Agar rasa gorengan menjadi sedikit spicy dan tidak eneg maka saya tambahkan.
Gulingkan potongan daging ayam ke tepung bumbu dan kemudian remas-remas sampai hingga merata.
Anda bisa masak Fillet Ayam Goreng Tepung Telur Asin menggunakan 6 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Fillet Ayam Goreng Tepung Telur Asin
- Anda perlu Secukupnya dari Dada ayam fillet.
- Ini dari Tepung bumbu sajiku golden crispy.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 butir dari telur asin.
- Persiapkan Secukupnya dari margarin, lada, garam, gula.
- Anda perlu Potongan dari cabe rawit (optional).
Goreng ayamnya sampai kecoklatan, angkat dan Anda tiriskan dulu. Angkat dan sekarang ayam fillet saus telur asin siap dihidangkan. ayam goreng tepung ala Shihlin via www.qraved.com. Untuk membuat saus: haluskan kuning telur asin dengan sedikit air. Panaskan mentega dalam wajan, masukkan bawang putih, cabe, dan daun kari, tumis hingga harum.
Fillet Ayam Goreng Tepung Telur Asin langkah demi langkah
- Potong dada ayam sebesar dadu atau sesuai selera.
- Buat adonan basah. Saya menggunakan tepung sajiku golden crispy secukupnya lalu diberi air. Masukkan ayam potongan dadu ke adonan basah.
- Lalu masukkan ke adonan kering. Saya hanya pakai tepung sajiku saja. Goreng hingga matang.
- Untuk saos telur asin, ulek 2 telur asin (kuning dan putihnya) sampai hampir halus..
- Pada teflon, oleskan margarin secukupnya untuk menumis bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.
- Masukkan ulekan telor asin, tambahkan air agar tidak terlalu kental..
- Masukkan garam, gula, lada, (potongan cabe: optional) secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.
- Matikan api. Campur ayam tepung kedalam saos telur asin. Siap makan.
Saus salted-egg atau saus telur asin yang sedang tren ini ternyata tidak hanya cocok diolah dengan bahan makanan basah, tetapi juga gorengan krispi seperti ayam Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy. Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin.