Jjimdak (Semur ayam ala Korea). Saya bukan seorang chef, tapi saya suka memasak. Saya senang bisa berbagi cerita dengan kalian, Semoga channel ini. This recipe is even more special in that it is developed by my sister!

Jjim generally refers to dishes that are steamed, stewed or braised in a sauce, and dak means chicken. Jjimdak is one of the most popular chicken dishes in Korea. The dish is salty and slightly sweet from the flavored soy sauce. Anda bisa punya Jjimdak (Semur ayam ala Korea) menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Jjimdak (Semur ayam ala Korea)

Persiapkan 250 gr dari daging ayam.
Anda perlu 2 buah dari kentang, potong dadu.
Ini 10 butir dari telur puyuh *boleh skip.
Ini dari Bumbu:.
Persiapkan 1 buah dari cabai merah, iris tipis.
Ini 1 buah dari cabai merah kering.
Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1 ruas dari jahe.
Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
Ini 1/2 sdm dari gula merah.
Persiapkan 8 sdm dari kecap asin.
Ini 2 sdm dari saus tiram.
Persiapkan 1 sdt dari minyak wijen.

Watch video on how to make it! The dish originates from a Korean city called Andong, but is now ubiquitous in Korea. Walk around Seoul and you will see many speciality stores. Jjimdak is Korean style braised chicken with vegetables and sweet potato noodles called, dangmyun.

Jjimdak (Semur ayam ala Korea) langkah demi langkah

Cuci bersih ayam lalu potong2. Cincang bawang putih dan jahe. Potong memanjang daun bawang.
Campurkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, dan gula merah..
Panaskan minyak, tumis cabai merah sampai layu. (Sebenarnya lebih bagus pakai cabai kering karena bisa menghasilkan minyak cabai)..
Jika sudah, masukkan ayam dan kentang lalu aduk sebentar. Tunggu sampai ayam berubah warna agak pucat..
Masukkan daun bawang, irisan cabai, irisan bawang putih dan jahe, dan campuran bumbu2. Aduk merata..
Tambahkan air dan telur puyuh. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap..

You can't beat the fall-apart tender meat that holds all the wonderful flavor underneath. Lihat juga resep Semur Ayam Kecap Sederhana enak lainnya. #korean food #kfood #korea #south korea #jjimdak #cheese jjimdak #seoul #seoul food. Not the best jjimdak I had, but worth the try and if you want to see if you're lucky to run into some k-pop artists. Bila semur ayam menggunakan kecap manis, adobo mengandalkan kecap asin pada resep pembuatannya. Dilengkapi dengan mi yang terbuat dari ubi, jamur shitake, kentang, wortel, dan taburan wijen putih, jjimdak ialah olahan ayam cokelat berasal dari Negeri Gingseng, Korea Selatan.