Cara mudah untuk Memasak Enak Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.

Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Resep ayam tradisional ini sudah banyak diketahui oleh banyak orang, apalagi ayam goreng bumbu kuning merupakan ciri khas dari Indonesia. Bahkan menu ini merupakan suatu menu makanan yang familiar di Indonesia, terutama dengan banyaknya penjual ayam goreng yang menjual masakan ayam dengan jenis ini. Anda bisa masak Ayam goreng bumbu menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam goreng bumbu

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung.
2. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
3. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
4. Ini 2 bh dari lengkuas /raja yg besar.
5. Anda perlu 1 potong dari kencur sedang.
6. Anda perlu 1 potong dari kunyit sedang.
7. Anda perlu 1 bh dari batang bunga combrang.
8. Ini 1 potong dari jahe kecil.
9. Persiapkan 1 sdt dari penuh tumbar bubuk.
10. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
11. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
12. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
13. Ini 1 bh dari sereh keprek.
14. Persiapkan Secukupnya dari Garam.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Bahan-bahan : Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.

Ayam goreng bumbu instruksi

1. Ayam bersihkan potong jd 12 bh.
2. Bawang merah & putih, lengkuas,kencur, kunyit, batang bunga combrang, jahe, semua dihaluskan / diblender. (khusus lengkuas / raja lbh bagus klo diparut, jd keluar serat2nya krn nanti akan digoreng enak).
3. Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu yg sdh dihaluskan dan bumbu lainnya. Beri air sampe ayam tertutup air. Rebus.
4. Setelah mendidih tutup wajan, kecilkan api. Klo air sdh berkurang setengah, test rasa, klo kurang asin bisa ditambahkan, aduk2..
5. Ketika air hampir habis, berarti ayam sdh matang, empuk dan bumbu sdh meresap dlm daging ayam. Angkat ayam tiriskan, dinginkan. Bumbu disaring sisihkan..
6. Siapkan wajan goreng ayam sebentar sampai agak kekuningan, klo kelamaan jd keras. Angkat tiriskan..
7. Goreng bumbu ayam yg td sdh disaring, aduk2 sampai bumbu berwarna coklat, angkat tiriskan..
8. Sajikan ayam dan bumbu ayam dengan lalapan dan sambal tomat / sambal terasi dan nasi hangat😃.

Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok.