Resep: Sempurna Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih. Rahasia ayam goreng tepung renyah dan gurih (Pixabay) Bobo.id -Siapa di sini yang suka makan ayam goreng? Menu ayam goreng yang paling populer adalah ayam goreng tepung. Ayam goreng tepung atau biasa disebut juga dengan fried chicken biasanya kita dapatkan di restoran cepat saji.

Kamu bisa membuat tahu walik isi bakso sapi ayam untuk gorengan di rumah. COM - Berikut resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas empuk serta gurih. Ayam goreng lengkuas merupakan ikon kuliner dari Kota Bandung, Jawa Barat. Anda bisa masak Ayam Goreng Gurih menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Gurih

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung/ pejantan.
2. Ini 1 lembar dari daun salam.
3. Persiapkan dari Sereh.
4. Anda perlu dari Air.
5. Ini dari Bumbu halus.
6. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
7. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 1 ruas dari lemgkuas.
9. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
10. Persiapkan 2 bh dari kemiri.
11. Persiapkan 1 sdm dari garam.
12. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
13. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.

Ayam Goreng Kuning bisa dibuat dari daging ayam negeri atau ayam kampung. Bagian dada, paha, atau sayap bisa digunakan. Daging ayam kampung akan menghasilkan Ayam Goreng Kuning yang lebih gurih, tetapi dagingnya tidak gemuk dan teksturnya agak kering. Sementara daging ayam negeri lebih empuk dan lebih berlemak, tetapi aromanya.

Ayam Goreng Gurih instruksi

1. Tumis bumbu halus, salam, sereh sampai wangi.
2. Masukan ayam dan air sampai terendam, ungkep sampai empuk (sy pakai presto listrik 10 menit).
3. Goreng ayam sampai kering sesuai selera.
4. Air ungkepan disaring, sisa bumbu halus bisa digoreng kering gurih..
5. Sisa air bisa dibuat kremesan, resep di sebelah...
6. Sajikan dengan sambal kesayangan dan nasi panas 😊 jangan lupa lalapan nya + petai goreng 😍.

Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang. Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka sambal pilihan dan lalapan menurut selera. Dan untuk resep ayam goreng santan dan sambal tomat, sangat cocok sekali bagi kalian penggemar masakan yang enak gurih serta rasa pedas yang nikmat.