Resep: Sempurna Ayam Goreng Lengkoas Ibuku

Ayam Goreng Lengkoas Ibuku. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.

Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkoas Ibuku menggunakan 13 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Lengkoas Ibuku

1. Persiapkan 1 kg dari ayam potong2 beberapa bagian.
2. Persiapkan 150-200 gram dari lengkoas Muda parut.
3. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 5-7 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 10 gram dari asem kandis.
6. Persiapkan 15 gram dari garam halus.
7. Persiapkan 1500 ml dari air untuk mengungkep ayam (merebus).
8. Ini dari Bumbu Halus (haluskan).
9. Ini 5 siung dari bawang merah.
10. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 15 gram dari kunyit.
12. Ini 10 gram dari jahe.
13. Ini Secukupnya dari minyak goreng untuk mengoreng ayamnya.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda, dan pastinya sangat mudah untuk di buat.

Ayam Goreng Lengkoas Ibuku instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan sedikit air jeruk nipis / cuka makan sisihkan, tujuanya agar menghilangkan bau amis pada ayam.
2. Parut lengkoas muda nya lalu campurkan dengan bumbu halus yg sudah d haluskan.
3. Siapkan kuali masukan ayam dan air nya lalu masukan bumbu halus dan lengkoas parutnya, garam daun salam, daun jeruk dan asam kandis nya lalu didihkan di atas api.
4. Biarkan sampe bumbu meresap ke dalam ayamnya sering di tengok yaa di bolak balik posisinya.
5. Setelah set dan bumbu meresap matikan kompor biarkan sebentar.
6. Lalu panaskan wajan dan minyak goreng lalu goreng ayam beserta bumbu lengkoasnya.
7. Setelah matang warnanya kuning kecoklatan angkat tiriskan.
8. Taraaa ini dia jadinya ayam goreng lengkoas ala ibuku, rasanya yg khas yg bikin kangen ibu 😚😚😚.
9. Tekstur daging ayam dalamnya yg lembut dan gurih kres kres bumbu lengkoasnya bikin makan nambah melulu 😉😉😉.
10. Ayam goreng lengkuas khas ibuku ini sekarang pun jadi makanan favorit bagi anak2ku 😍😍😍.

Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. AYAM goreng memang salah satu masakan yang kita suka bukan? Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam, bumbu dan air, ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap, api jangan terlalu besar dan Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.