Resep: Lezat Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Cara membuat Ayam Goreng Bawang putih itu mudah banget,ini bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan ayam yang begitu-begitu saja,Maavkan atas segala.

Mau bikin ayam goreng simple dengan rasa tetep endeus? Coba aja resep Ayam Goreng Bawang Putih ini! Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Anda bisa punya Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bawang Putih

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam pejantan(me: ayam negri).
2. Anda perlu 800 ml dari air kelapa muda.
3. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
4. Ini 2 lembar dari daun pandan.
5. Persiapkan 1 sdm dari air asam.
6. Persiapkan 3 cm dari jahe,geprak.
7. Anda perlu 1/4 sdt dari kunyit bubuk.
8. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
9. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
10. Ini 1 sdm dari kecap ikan.
11. Anda perlu 2 1/2 sdt dari garam.
12. Anda perlu 1 1/2 sdm dari gula pasir.
13. Persiapkan 15 siung dari bawang putih, beserta kulit,digeprek agak hancur.
14. Ini secukupnya dari Mimyak goreng.

Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan.

Ayam Goreng Bawang Putih instruksi

1. Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.
2. Siapkan panci,masukkan air kelapa muda,bumbu dan rempah daun.
3. Rebus dengan api kecil selama 30 menit,hingga ayam empuk,air menyusut dengan tutup panci terbuka, matikan api,dinginkan.
4. Siapkan pan,panaskan minyak goreng,sambil menunggu minyak goreng panas,geprak bawang putih beserta kulit,rendam dengan sisa kaldu rebusan ayam,setelah minyak panas,goreng ayam 1/2 matang dengan api sedang.
5. Kecilkan api,masukkan bawang putih beserta air kaldu rebusan ayam,goreng hingga ayam kuning kecoklatan.
6. Sajikan ayam dengan bawang putih yang digoreng tadi.
7. Hhmmm,,,yummy,,,.

Sajian ayam goreng bawang putih ini memang tidak begitu berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Yang membuat jadi spesial adalah bawang putih yang dominan pada olahan ayam goreng ini. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.