Semur Ayam Kentang. Masakan kali ini, kesukaan anak anak. Ayam dibikin semur, dan dicampur dengan kentang. Rasanya manis kecap bercampur dengan bumbu bumbu.
Learn how to make a perfect semur ayam kentang kecap on the stove or with Instant Pot pressure cooker.
Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah.
Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang.
Anda bisa punya Semur Ayam Kentang menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Semur Ayam Kentang
- Anda perlu dari Ayam 1 ekor (khusus bagian dada, 6 potong).
- Anda perlu dari Kentang 3 buah dipotong dan sudah digoreng.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Persiapkan dari Santan kara (hanya 2 sdm).
- Ini dari Gula merah 2 uk kecil dipotong2 tipis.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 4 siung dari baput.
- Anda perlu 5 siung dari bamer.
- Persiapkan 1 dari kemiri.
- Ini 1 sdt dari lada hitam bubuk.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini dari Bumbu kering.
- Ini 1 ruas dari jahe digeprek.
- Ini 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
Resep cara membuat semur ayam kentang tahu sangat populer di Indonesia. Sebab memasaknya mudah, serta rasanya sangat pas dengan lidah. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Semur Ayam Kentang instruksi
- Rebus ayamnya terlebih dahulu. Setelah itu tiriskan tapi air rebusan kaldunya jangan dibuang untuk kuah semur.
- Tumis bumbu halusnya lalu masukkan bumbu kering, tumis hingga wangi.
- Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng dan ayam yg sudah direbus sebelumnya. Aduk aduk hingga merata..
- Kemudian tuang air rebusan kaldu dan jika kurang banyak tambahkan air matang dan masukkan gula merah. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan 2 sdm santan kara..
- Kemudian koreksi rasa, garam, kaldu totole, kecap (jika kurang manis). Dan biarkan mendidih. Silahkan dicobaaa...
Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Lihat juga resep Semur Ayam + Ceker enak lainnya. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini.