Ayam goreng laos sederhana. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan, ayam goreng tepung, ayam geprak atau yang lainnya. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto?
Lihat juga resep Ayam Goreng DEBM enak lainnya.
Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini.
Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Anda bisa masak Ayam goreng laos sederhana menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam goreng laos sederhana
- Ini 1/2 kg dari ayam.
- Anda perlu 1 buah dari laos/ lengkuas.
- Ini 3 btg dari sereh.
- Ini 2 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula.
- Anda perlu 1 sdt dari lada hitam.
- Ini Secukupnya dari minyak untuk menumis.
- Persiapkan Secukupnya dari air.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 7 bh dari kemiri.
Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa Ayam goreng laos Foto: detikFood. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk.
Ayam goreng laos sederhana instruksi
- Haluskan bumbu halus.
- Karna ini aku gak ada parutan kayu, jadinya cukup diulek/ dihaluskan. Nanti hasilnya sama saja. Tapi kalo kalian lebih suka diparut ya its okey ☺.
- Panaskan minyak diatas wajan. Lalu masukan bumbu halus, sereh daun salam daun jeruk dan laos yg sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi. Maaf gak ada gambarnya soalnya lupa mfoto.
- Kalo udah wangi bisa dimasukan ayam yg sudah dipotong2nya, aduk aduk sebentar lalu masukan air secukupnya untuk ngungkep ayamnya..
- Ungkep sampai air mulai berkurang dan jika dirasa ayam sudah mulai empuk. Matikan kompor dan biarkan dingin tidak panas lagi.
- Jika sudah dingin, ambil ayam taruh diwadah. Bisa digoreng langsung atau bisa disimpan di freezer. Nyimpennya tanpa kuahnya ya, soalnya kuahnya bisa dibuat kremesan..
- Pisahkan air dan ampas bumbu. Ampas bumbu bisa digoreng bersamaan dengan ayamnya. Sedangkan airnya bisa dibuat campuran untuk membuat kremesan.
- Begini nampak ayam yg sudah digoreng, sangat nikmat dimakan bersama lalapan dan juga sambal tomat. Selamat mencoba 👍.
Bahan pelengkap: - Tomat segar - Bawang goreng - Kubis segar iris halus - Tauge - Sambal - Daun bawang - Bihun - Kerupuk. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Resep ayam laos/lengkuas & srundeng rempah.