Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda bisa masak Ayam goreng lengkuas menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam goreng lengkuas
- Ini 6 potong dari ayam bagian paha bawah dan atas.
- Ini 2 ruas dari lengkuas yang besar, parut.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
- Persiapkan 1 buah dari serai geprek.
- Anda perlu 3 dari lebar daun salam.
- Ini dari Daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya dari air.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Bumbu halus untuk ungkep.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Ini 5 buah dari bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit yang kecil aja.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe yang kecil juga.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Ayam goreng lengkuas langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam..
- Tumis dahulu bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan garam, sudah wangi masukan ayam. Tambahkan air secukupnya, ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk. Tes rasa..
- Setelah di ungkep, ayam digoreng, hati-hati gosong ya buk ibuu..
- Goreng sisa bumbu ungkep, kalo saya disaring dulu agar bumbu terpisah dari sisa air ungkep ayam. Goreng degan sangat hati² kalo gosong agak ndak enak bu, pahit² asin cemna gitu rasanya,kayak punyaku 😆.
- Ayam siap dihidangkan jangan lupa taburi pake bumbu yabf digoreng tadi, enaknya sih kalo pake nasi hangat. Selamat mencoba, happy cooking👩🍳👩🍳.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.
