Cara mudah untuk Memasak Sedap Ayam Goreng Bumbu Laos Parut

Ayam Goreng Bumbu Laos Parut. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.

Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Anda bisa punya Ayam Goreng Bumbu Laos Parut menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Laos Parut

1. Persiapkan 6 ptg dari ayam.
2. Ini 6 ptg dari sayap.
3. Ini 13 buah dari ceker.
4. Persiapkan 9 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
6. Anda perlu 3 buah dari kunyit ukuran sedang.
7. Anda perlu 8 btr dari kemiri.
8. Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
9. Ini 12 lmbr dari daun salam.
10. Anda perlu 2 btg dari sereh.
11. Ini 5 btg dari laos muda.
12. Ini Secukupnya dari garam.
13. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
14. Anda perlu dari Air untuk merebus.
15. Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng.

Dengan menggunakan bumbu ayam kalasan asli yang terbut dari rempah rempah alami, citarasa yang dihasilkan benar benar beda dengan resep masakan yang. Resep ayam laos/lengkuas & srundeng rempah. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YANG EMPUK Подробнее. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan.

Ayam Goreng Bumbu Laos Parut langkah demi langkah

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, beri sedikit garam..
2. Cuci bersih laos lalu parut laosnya. Potong sereh menjadi 3 bagian dan geprek..
3. Cuci bersih ayam, sisihkan. Rebus air beri 7 lembar daun salam agar gak bau amis. Setelah mendidih masukan ayam, masak sekitar 15 menit. Kemudian angkat, buang air rebusan tadi dan bilas ayam dg air bersih lalu tiriskan airnya..
4. Siapkan wajan beri air secukupnya, setelah airnya panas masukan bumbu halus, daun salam, sereh, garam dan kaldu bubuk. Test rasa, tingkat asinnya sesuaikan dg selera masing-masing..
5. Masukkan ayam kedalam rebusan bumbu tadi begitu pula dg laos parutnya lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan matang..
6. Setelah matang, tiriskan ayam beserta bumbu laosnya. Ambil secukupnya yg akan digoreng dan sisanya simpan dalam toples dan simpan dlm kulkas (bisa lebih tahan lama bila disimpan di freezer).
7. Siapkan wajan untuk menggoreng. Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya. Ayam goreng bumbu laos siap dihidangkan. Nikmat bila disantap bersama nasi panas dan sambal terasi..

Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.