Ayam Goreng Serundeng. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Anda bisa masak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Serundeng
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
- Ini 250 gr dari parutan kelapa.
- Ini 3 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Ini 2 sdm dari laos muda parut.
- Anda perlu 1 sdt dari jahe parut.
- Ini 4 butir dari kemiri.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda perlu dari Merica.
- Ini dari Gula pasir.
- Ini 3 lbr dari daun salam.
- Ini 2 batang dari serei.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya.
Ayam Goreng Serundeng instruksi
- Bersihkan ayam potong jadi 8.
- Haluska kunyit+ketumbar+bawang merah+bawang putih+kemiri.....
- Didihkan air kira" 1000ml...setelah panas masukkan ayam, bumbu halus, jahe, kelapa parut, laos..garam merica, didihkan dan ungkep sampai ayam empuk, bila ayam belum empuk dan air habis bisa ditambahkan..
- Saat ungkep ayam, bunda bisa dimasukkan tempe/tahu akan lebih gurih karena terendam kaldu.test rasa ya bun..
- Panaskan wajan, tiriskan ayam, pisahkan serundeng (parutan kelapa yg bersatu dengan ayam).
- Goreng ayam, tahu/tempe, terakhir baru goreng serundengnya..
- Hidangkan dengan sambel, nasi hangat....
Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos.
