Cara Memasak Gurih Ayam Goreng Sunda

Ayam Goreng Sunda. AYAM GORENG SUNDA. @Food_court Tata Surya_Merkuri Utara V. Ayam goreng dengan bumbu rempahnya yg digoreng garing menambah cita rasa. jangan lupa untuk mencobanya yaaa. Mama menyebutnya ayam goreng Sunda entah mengapa.

Ada yang suka nonton Upin dan Ipin? Apa coba hubungannya ayam goreng dengan serial Upin dan Ipin? Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Anda bisa masak Ayam Goreng Sunda menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Sunda

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung ukuran kecil.
2. Ini 1 ltr dari air utk bikin kaldu dan 700 ml utk ungkep.
3. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 1 batang dari serai, digeprek.
5. Ini dari Bumbu halus.
6. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
7. Ini 3 siung dari bawang putih.
8. Ini 4 butir dari kemiri, sangrai.
9. Persiapkan 1 cm dari lengkuas.
10. Anda perlu 2 cm dari jahe.
11. Ini 3 cm dari kunyit (saya menggunakan kunyit bubuk).
12. Ini 1/2 sdt dari merica (saya menggunakan merica bubuk).
13. Persiapkan sesuai selera dari Garam dan gula.

Ada penyuka ayam goreng kering seperti ayam penyet dan adapula yang basah seperti halnya Nah, kali ini Suara.com merangkum resep Ayam Goreng Basah Khas Sunda yang tidak tidak kalah. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Ayam gorengnya makin enak dipadu bersama dengan sambal.

Ayam Goreng Sunda instruksi

1. Sangrai kemiri.
2. Blender bumbu halus.
3. Rebus ayam dengan api kecil, ambil kaldunya.. ayamnya akan kita gunakan untuk bahan ayam goreng nanti.. kaldunya bisa disimpan dikulkas untuk menu yang lain. Atau bisa langsung ayam diungkep dengan bumbu tanpa diambil kaldunya...
4. Masukkan bumbu halus kedalam panci, garam, gula, tambahkan air dan masukkan potongan ayam.
5. Rebus ayam dengan bumbu, sesekali aduk agar bumbu meresap dan rata. Cicipi rasanya.. sesuaikan asinnya yaa...
6. Angkat, goreng dengan api sedang sebentar saja agar dalamnya masih lembut gak kering.
7. Apabila ingin disimpan lama, masukkan potongan ayam kedalam toples, tutup dan simpan di freezer, tahan lama. Ketika ingin dimasak, turunkan ke kulkas bawah sampai mencair, lalu goreng seperti biasa sebentar saja.. Jangan kelamaan digoreng yaa agar tetap lembut.. dimakan pke lalapan timun dan sambal terasi, sedapp 🤤.

Enak disantap dengan nasi putih Restoran yang terkenal dengan makanan Sundanya yang enak. Kalau ke Bogor wajib mampir ke sini. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala.