Ayam Goreng Lengkuas, Enakk. Ayam Goreng Lengkuas mungkin sebagian anda blum mengetahauinya. Ayam goreng lengkuas merupakan ayam goreng yang dipadukan dengan rempah - rempah dimana ada. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto?
Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang.
Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba.
Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti serundeng kelapa, angkat dengan saringan agar.
Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas, Enakk menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas, Enakk
- Anda perlu 1 ekor dari ayam potong jadi 12.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 5 butir dari kemiri.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 1/2 ruas dari jahe.
- Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
- Ini 2 batang dari serai.
- Ini 2 ruas dari lengkuas (parut dan sisihkan).
- Ini 100 ml dari air, garam dan kaldu bubuk.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam. Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Ayam Goreng Lengkuas, Enakk langkah demi langkah
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga keluar kaldu dan darah ayam. Kemudian sisihkan ayam, dan buang air sisa rebusan ayam (langkah pertama ini gada di resep aslinya yah, walaupun begitu Alhamdulillah hasil akhirnya tetap enakkk)..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe..
- Tumis bumbu halus, bersama dengan lengkuas parut, serai, dan daun salam sampai harum..
- Masukkan ayam, air, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali hingga air sat atau habis..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Angkat tiriskan, kemudian goreng sisa bumbu ungkep hingga kecoklatan. Tiriskan untuk taburan ayam..
- Me: sebagian ayam yang tidak digoreng bisa disimpan dalam kulkas untuk digoreng di lain waktu. Tentunya bersama bumbu ungkepnya juga. Alhamdulillah nikmattt dan memudahkan menyiapkan hidangan makanan untuk keluarga ❤️.
Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga santan kering dan bumbu sudah meresap.
