Cara mudah untuk Membuat Lezat Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Anda bisa masak Ayam goreng lengkuas menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam goreng lengkuas

1. Ini 750 gr dari ayam potong.
2. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
3. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
4. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
5. Ini 1 batang dari sereh.
6. Persiapkan 3 buah dari daun jeruk.
7. Anda perlu 3 buah dari daun salam.
8. Persiapkan 3 ruas dari lengkuas ukuran besar.
9. Ini 1/2 ruas dari jahe ukuran kecil.
10. Ini 1 ruas dari kunir ukuran sedang.
11. Persiapkan secukupnya dari garam.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sekilas, ayam goreng lengkuas mirip dengan ayam goreng yang ditaburi bubuk serundeng. Bedanya, ayam goreng ini bertabur lengkuas parut sehingga mengahsilkan cita rasa rempah yang nikmat. Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa.

Ayam goreng lengkuas instruksi

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lalu tiriskan.
2. Parut lengkuas hingga berserat, haluskan semua bahan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, jahe, garam dan sereh sampai lembut.
3. Masukkan ayam potong dan bumbu yang sudah di haluskan kedalam wadah/panci yang sudah diberi air, rebus hingga mendidih dan air menyusut (usahakan air ketika merebus/ungkep jangan terlalu banyak), pastikan sudah gurih dan rempahnya terasa.
4. Angkat ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi, lalu tiriskan.
5. Saring semua bumbu ungkep tadi, kemudian tiriskan pada wadah.
6. Masukkan ayam ke dalam minyak penggorengan yang sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
7. Goreng semua bumbu ungkep tadi sampai kering dan kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
8. Sajikan ayam goreng dengan kremesan bumbu yang sudah digoreng tadi 😁.

Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu. Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas. Simak juga, bahan Ayam Goreng Lengkuas. Menu Ayam Goreng Lengkuas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.