Resep: Gurih Ayam serundeng empuk

Ayam serundeng empuk. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Serundeng kelapanya dijamin bikin ayam goreng makin gurih! instagram.com/maknyakwaroeng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Anda bisa masak Ayam serundeng empuk menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam serundeng empuk

1. Anda perlu 1/2 kilo dari ayam negri.
2. Persiapkan 1/4 dari kelapa parud.
3. Persiapkan 1/2 buah dari Lemon.
4. Anda perlu 5 ruas dari laja.
5. Ini 3 buah dari kunyit.
6. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
7. Anda perlu 5 butir dari bawang putih.
8. Persiapkan 1/2 bungkus dari ketumbar bubuk.
9. Persiapkan dari Garam dan penyedap rasa.
10. Persiapkan 3 batang dari sereh.
11. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
12. Anda perlu dari Air.

Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Ayam serundeng ialah hidangan yang sangat terkenal daerah pulau jawa.

Ayam serundeng empuk langkah demi langkah

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu berikan perasan lemon dan garam.
2. Haluskan semua bumbu (bawang, kunyit, laja) tambah sedikit air.
3. Masukan ayam kedalam wajan/penggorengan yang sudah dibaluri lemon dan garam, kemudian campur dengan bahan yang sudah dihaluskan, jangan lupa tambahkan sereh dan daun salam, tambahkan air.
4. Masukan kelapa yang sudah diparud..
5. Masak sampai matang, jika ingin empuk gunakan api kecil/sedang. Masak kurang lebih 40-50 menit..
6. Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu goreng.

Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Sebenernya udah lama pengen mbikin menu yg satu ini, tapi br terlaksana kemaren, krn Resep Ayam Serundeng. cara masak, resep masakan, kuliner, dan cara memasak.