Resep: Sedap Bacem Ayam & Tempe

Resep, Masakan and Nusantara.

Bacem Ayam & Tempe. Lihat juga resep Ayam Bacem bisa untuk Di panggang, bakar, grill dan goreng enak lainnya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Bacem Ayam & Tempe Ayam bacem punya cita rasa yang enak. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Anda bisa masak Bacem Ayam & Tempe menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bacem Ayam & Tempe

  1. Ini 4 papan dari tempe (bisa diganti tahu).
  2. Anda perlu 1 kg dari ayam (saya pilih yg bag. paha).
  3. Ini dari Bumbu.
  4. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  5. Ini 5 siung dari bawang putih.
  6. Ini 1 sdm dari ketumbar.
  7. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
  8. Ini 2 batang dari sereh.
  9. Ini 2 ruas dari lengkuas.
  10. Anda perlu 3 butir dari gula merah.
  11. Ini 500 ml dari air kelapa.
  12. Ini Secukupnya dari kecap manis.
  13. Ini dari Penyedap rasa.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.

Bacem Ayam & Tempe instruksi

  1. Cuci bersih ayam & potong tempe sesuai selera.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih & ketumbar.
  3. Masukan tempe & ayam di wajan lalu masukan bumbu halus dan bumbu dapur..
  4. Masukan air kelapa, gula merah, kecap & penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga air asat. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong..
  5. Setelah selesai, goreng tempe dan ayam dengan api kecil agar tdk cepat gosong. Sajikan dengan sambal terasi. Selamat mencoba 😀👍.

Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan.