Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π. Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π. Ini adalah bumbu untuk marinasi ayam crispy, di jamin empuk dan meresap, asal sesuai dengan resep, mari langsung kita kupas tuntas saja di bawah sini π. Pake cara ayam ungkep yang biasa kita lakuin dirumah ternyata kurang empuk dan meresap kedalam bumbunya.
Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap Aduk aduk sampai semua bumbu rata dengan daging ayam kemudian marinasi di kulkas.
Resep sate ayam dengan bumbu kacang ini bisa melihat di resep sate ponorogo atau sate madura dibawah.
Download Now. saveSave Bumbu marinasi ayam.docx For Later.
Anda bisa masak Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π
- Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam.
- Anda perlu dari Bumbu marinasi (campurkan).
- Ini 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih ukuran kecil(jika besar Β½siung).
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari kunyit bubuk (optional).
- Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 1 sdm munjung dari susu bubuk.
- Ini 25 ml dari minyak goreng(2 sdm).
Bumbu marinasi ayam π Kalau udah dimarinasi, kamu nggak perlu bikin sausnya lagi. Udah pasti enak dan meresap sampai ke tulangnyaπ. Sebelum dimasak, baiknya ayam dimarinasi atau direndam dalam bumbu terlebih dulu. Proses perendaman ini bisa membuat cita rasa ayam jauh.
Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π instruksi
- Cuci bersih dada ayam, lalu bagi/potong sesuai selera (kalau saya Β½kg dada ayam di bagi menjadi 8 potong)kemudian beri sayatan pada daging ayam seperti pada gambarπ,gunanya adalah agar bumbu dapat menyerap dengan baik π.
- Ulek/aduk semua bahan marinasi menjadi satu,hingga halus dan tercampur rataπ.
- Balurkan pada ayam secara merata, sambil di pijat2 agar bumbu menyerap dengan baikπ―point penting nihhhh.
- Terakhir masukan ayam yg sudah di bumbui ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di kulkas kurleb 8 jam atau semalaman(inilah kunci penyerapan bumbu dan susu bubuk untuk membuat ayam nya empuk), di jamin bumbu ayam akan meresap dan empuk pada saat di goreng nanti π΅ππ.
- Note : penggunaan bawang putih boleh juga diganti bawang putih bubuk takarannya Β½ sdt peres, jika ingin menggunakan susu cair juga bisa takarannya 2 sdm, menyimpan ayam agar menyerap memang lebih baik semalaman agar benar2 meresap, karena rasa pasti akan berbeda antara penyimpanan semalaman dan yg hanya beberapa saat. Oke sekian dari saya semoga resep nya bermanfaat selamat mencoba di rumah happy cooking ππππππ.
Oleskan bumbu bakaran ke permukaan sempol ayam, bakar di atas arang atau api selama beberapa saat. Untuk kreasi sempol ayam udang ini paling pas jika disajikan dengan cara digoreng, jadi siapkan minyak panas di penggorengan lalu masak sempol sampai berubah warna menjadi kecoke. Kemudian masukkan daging ayam fillet ke dalam bumbu yang sudah ditumis, balurkan sampai merata. Ayam yang sudah diberi bumbu bisa Anda diamkan di kulkas selama dua jam. Kemudian, Anda hanya menyiapkan bumbu tepung untuk lapisan ayam.