Resep: Lezat Resep Semur Ayam Kampung & Telur

Resep Semur Ayam Kampung & Telur.

Anda bisa masak Resep Semur Ayam Kampung & Telur menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Resep Semur Ayam Kampung & Telur

1. Ini dari 1 ekor ayam kampung muda (marinasi dgn jeruk dan garam kurang lebih 15 menit).
2. Anda perlu dari 3 buah kentang (potong memanjang).
3. Ini dari 10 butir bawang merah (diiris-iris).
4. Ini dari 1 buah Sereh (dikeprak).
5. Persiapkan dari 3 lembar daun salam.
6. Anda perlu dari 1 buah tomat (potong2).
7. Ini dari Garam secukupnya.
8. Ini dari Bawang goreng.
9. Anda perlu 5 butir dari Telur rebus.
10. Anda perlu 5 biji dari Cengkeh.
11. Persiapkan dari Kayu manis secukupnya.
12. Ini dari Bumbu halus:.
13. Ini dari 🌹1/4 butir pala.
14. Ini dari 🌹 1 ruas jahe.
15. Anda perlu dari 🌹 3 butir kemiri.
16. Persiapkan dari 🌹 1sdm ketumbar.
17. Persiapkan dari 🌹 3 siung bawang putih.
18. Persiapkan dari 🌹1 sdt merica.

Resep Semur Ayam Kampung & Telur langkah demi langkah

1. Cuci ayam yg sudah dimarinasi, beri lada bubuk dan garam, biarkan meresap selama 10 menit kemudian siap utk digoreng..
2. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang.
3. Tumis bawang merah iris, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Tumis sampai wangi dan agak layu.
4. Tambahkan tomat dan gula merah.
5. Masukkan ayam, tambahkan sedikit kecap (saya kurang suka terlalu manis, jd saya cuma buat sedikit saja. Kalau doyan manis boleh dilebihkan yaa kecapnya). Masukkan kentang yg sudah dipotong dan segelas air...
6. Tunggu sampai kentang dan ayam empuk, Masukkan telur rebus, tambahkan garam, koreksi rasa jika sudah cukup angkat. Hidang dengan bawang tabur.