Resep: Enak Ayam goreng bumbu ungkep

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam goreng bumbu ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite.

Ayam goreng bumbu ungkep Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. Anda bisa masak Ayam goreng bumbu ungkep menggunakan 9 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng bumbu ungkep

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam, potong-potong.
  2. Ini 3 buah dari sereh, memarkan.
  3. Anda perlu 8-10 dari bawang putih.
  4. Persiapkan 6 dari daun salam.
  5. Anda perlu 5 buah dari kunyit.
  6. Anda perlu 2 sdm dari garam.
  7. Ini 1 sdt dari gula.
  8. Persiapkan 1 liter dari air.
  9. Ini dari Minyak goreng.

Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.

Ayam goreng bumbu ungkep langkah demi langkah

  1. Haluskan bumbu, bawang putih dan kunyit. Masukkan bumbu halus, ayam, daun salam, sereh garam dan ke dalam 1 liter air. Masak hingga air menyusut. Pas direbus, baunya harum banget..
  2. Setelah air menyusut dan ayam sudah dingin, bisa ditiriskan, masukkan ke dalam freezer atau langsung digoreng. Ayamnya terendam dalam minyak ya. Goreng hingga keemasan. Baunya pas digoreng juga harum banget. Angkat, tiriskan dan sajikan. Ayamnya gurih banget dan rasanya sampai ke tulang gurihnya. Dagingnya juga empuk banget. Dimakan pakai nasi aja udah enak. Super yummy. Selamat mencoba ya. Happy cooking..

Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering.