Cara Membuat Gurih Ayam Goreng Bawang (ala batam)

Ayam Goreng Bawang (ala batam). Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih.

Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya. Anda bisa punya Ayam Goreng Bawang (ala batam) menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bawang (ala batam)

1. Persiapkan 3/4 kg dari dada ayam potong segi4.
2. Ini 4 dari bawang putih haluskan.
3. Ini 6 dari bawang merah, 3 dihaluskan dan 3 dicincang kasar.
4. Persiapkan 1 sdm dari Saos tiram.
5. Anda perlu 2 sdm dari kecap asin ikan.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
8. Ini 1 sdm dari gula pasir.
9. Anda perlu 2 sdm dari tepung goreng serbaguna.
10. Persiapkan 2 sdm dari maizena.
11. Persiapkan 15 siung dari atau 2 bongkah bawang utuh dg kulit memarkan/tumbuk.

Nggak heran, olahan ayam bikinannya selalu diminati. Resep Bubur Ayam ala youtube Dapur Adis. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura).

Ayam Goreng Bawang (ala batam) instruksi

1. Cuci.bersih dada ayam, tiriskan, potong kotak ±3-4cm. Disini jangan ayam kampung keras pakai ayam boiler.
2. Didalam wadah berisi ayam tadi tambahkan bumbu s.tiram, kecap asin, garam, kaldu, gula dan bawang yg telah dihaluskan, jg bawang merah cincang. Marinasi minimal ±1 jam - idealnya 2 jam.
3. Siapkan tepung balutan : 2 sdm t.goreng serbaguna & 2 sdm maizena. Jika tidak ada t.serbaguna bisa memakai terigu + kaldu 1 sdt..
4. Balur ayam satu persatu dg tepung lalu goreng di minyak panas.s.d kecoklatan, angkat..
5. Air bumbu tadi jagang dibuang. Cuci bersih bawang putih utuh dg kulitnya memarkan pelan, lalu celupkan dlm bumbu. Balur tepung dan goreng..
6. Fungsi bawang putih disini bukan sekedar garnish tetapi bisa dimakan rasanya enak lembut, bagus tuk kesehatan jantung dan anti koagulan jika dikonsumsi scr tepat (tidak berlebihan).
7. Makanan ini tergolong unik, rasa manis asin gurih dan aroma khas bawang putih bermanfaat baik jg. Selamat mencoba..

Ayam Goreng Berempah yang kaya dengan bawang goreng Bawang Goreng menaikkan aroma masakkan ini juga memberi satu rasa yang unik. Kupas bawang merah labu, hiris halus dan goreng. Bila warna bawang bertukar kepada warna perang keluarkan dari kuali dan sejukkan. Sekarang pisang goreng bu naniek menjadi makanan hits jaman now, pembelinya bukan dari sekitaran Tanjung Duren saja tapi sudah meluas ke seantero Jakarta. Pisang goreng yang sudah matang angkat lalu tiriskan pada tisue dapur.