Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah. Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Lalu anda bisa memasaknya hingga matang. Masak dengan menggunakan api sedang saja.
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Ayam jgn sampai terlalu empuk supaya tdk hancur waktu di goreng.
Bisa juga di sipman dikulkas dlm wadah tertutup.kalo mau makan.
Anda bisa masak Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah
- Anda perlu 10 potong dari ayam.
- Ini 10 biji dari bawang merah.
- Anda perlu 8 biji dari bawang putih.
- Ini 150 gram dari gula merah.
- Anda perlu 3 biji dari kunyit.
- Persiapkan 8 biji dari kemiri.
- Ini 1 ruas dari serai.
- Anda perlu 1 ruas dari laos.
- Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
- Persiapkan secukupnya dari garam dan gula.
- Anda perlu 1 bungkus dari masako rasa ayam.
- Persiapkan 5 gelas dari air.
- Anda perlu 1/2 sdt dari soda kue.
Lihat juga resep Ayam Goreng bumbu Merah enak lainnya! Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Cara memasak: - Rebus bumbu, ayam dan air dengan api kecil, usahakan ayam terendam. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah instruksi
- ayam yang sudah dipotong2 cuci bersih. sisihkan.bumbu2 semua diulek atau diblender kecuali serai dan laos dimemarkan..
- siapkan wajan/panci yang sudah diisi air kemudian masukan ayam bersama bumbu2 an yang sudah dihaluskan tadi. usahakan sampai ayam terendam. masukan garam,gula,masako,soda kue dan gula merah yang sudah dipotong2 kecil aduk sampai bumbu merata. rebus dan kasih tutup wajan/panci. gunakan api kecil aja rebus sampai air hampir habis..
- angkat dan tiriskan ayam.sisa bumbu ungkepan tadi masih bisa digunakan untuk ungkep ayam berikutnya. note:hanya untuk 2 x ungkep aja ya setelah itu gunakan bumbu baru. goreng ayam dengan minyak banyak dan terendam.goreng sampai bewarna kecoklatan tapi tidak gosong.api nya kecil aja dan jangan dibolak balik. balik 1 x aja kalau sudah bewarna kecoklatan..
- tiriskan ayam dan siap dihidangkan. jangan lupa siapkan sambel terasinya. masuk masukin deh dalam kotak..
Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura.
