Resep: Sedap Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas)

Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas). Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak. Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. cara membuat ayam goreng lengkuas empuk.

Ayam goreng lengkuas merupakan ikon kuliner dari Kota Bandung, Jawa Barat. Resep menggoreng ayam dengan bumbu lengkuas ini merupakan resep tardisional yang sudah ada sejak dulu. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Anda bisa masak Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas) menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas)

1. Persiapkan 1 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1 batang dari serai (memarkan).
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
5. Ini 3 cm dari jahe (memarkan).
6. Anda perlu dari Bumbu halus :.
7. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
8. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
9. Ini 5 cm dari kunyit.
10. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
11. Anda perlu 4 cm dari lengkuas.
12. Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
13. Persiapkan Secukupnya dari garam.
14. Ini Secukupnya dari penyedap rasa (royco ayam).

Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Renyah, Empuk dan Enak Tips Mempersiapkan Ayam Sebelum Diolah: Lakukan cara yang pertama dengan membersihkan bahan utama yakni ayamnya. Hal ini penting sekali karena ada beberapa bagian pada ayam yang harus kita buang sebab bagian tersebut tidak dapa dikonsumsi karena mengandung banyak kotoran dan kuman. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah.

Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas) langkah demi langkah

1. Rebus ayam hingga setengah empuk..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan serai, jahe, daun salam dan daun jeruk..
3. Tambahkan air rebusan ayam tdi ke dalam tumisan bumbu tsb. Aduk rata hingga mendidih..
4. Lalu masukkan ayam, masak hingga meresap dan matang hingga air meresap/berkurang..
5. Jika bumbu telah meresap. Tiriskan..
6. Goreng daging ayam tersebut hingga kuning keemasan...
7. Angkat jika sudah matang, lalu sajikan..

Setelah ayam selesai diungkep, anda bisa langsung menggorengnya. Silahkan tuangkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya saja. Tunggu hingga minyak goreng panas atau meletup-meletup. Setelah itu, masukan ayam dan goreng hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan. Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning cookpad.com.