Resep: Enak Ayam Kremes Mbok Berek

Ayam Kremes Mbok Berek. Siapa yang tak kenal dengan Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek ? Nama besarnya ini cukup populer khususnya di daerah Jawa Tengah, dimana rum. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

It's like the Indonesian version of Colonel Sanders (KFC). Mbok Berek started her business in Jogjakarta, one of the most exotic places in Indonesia..seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang lunak Pak To dan ayam kremes kalasan. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Anda bisa punya Ayam Kremes Mbok Berek menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Kremes Mbok Berek

1. Ini 1 ekor dari ayam kampung/pejantan/ayam buras.
2. Ini 1000 ml dari santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 2 batang dari sereh, memarkan.
5. Persiapkan dari Bumbu halus :.
6. Ini 6 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
8. Ini 4 butir dari kemiri.
9. Persiapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
10. Ini 2 ruas jari dari kunyit (biar warna ayam goreng & kremesannya cantik).
11. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
12. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk rasa ayam.
13. Ini 1 sdt dari gula pasir.
14. Ini dari Bahan sambal :.
15. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
16. Ini 6 buah dari cabe merah.
17. Ini 3 buah dari cabe rawit merah.
18. Persiapkan 1 sdt dari terasi.
19. Anda perlu 1 buah dari tomat.
20. Anda perlu 1 sdt dari gula merah.
21. Anda perlu Secukupnya dari garam.

Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Buat para pecinta olahan ayam pasti sudah tidak asing dengan ayam goreng Mbok Berek. Olahan di rumah makan ini terkenal dengan kelezatan dengan sambelnya.

Ayam Kremes Mbok Berek instruksi

1. Rebus ayam, bumbu halus dan semua bumbu lainnya dalam santan. Ungkep dengan api kecil hingga matang,,tapi jangan sampai santannya habis ya,, sisakan 350 ml untuk bikin kremesan..
2. Saring sisa rebusan ayam dan ukur 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. Aduk rata. Celupkan ayam kedalam adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan.
3. Celupkan ayam ke dalam adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan. Goreng sisa adonan kremesan. Angkat.. remas-remas agar terbentuk butiran-butiran kecil kremesan, lalu taburkan diatas ayam goreng. Hidangkan bersama sambal dan lalapan.
4. Untuk sambalnya : Goreng semua bahan hingga matang, kecuali garam dan gula. Ulek.. dan tambahkan garam dan gula. Lalu ditumis lagi hingga matang, Sajikan.

Selain ayam goreng kremes, restoran ini juga menyediakan ayam panggang, bebek goreng, dan ayam opor. Nasinya bisa memilih antara nasi putih biasa Di restoran ayam goreng kremes (mbok Berek) seperti ini, entah itu Ny. Suharti.sambal yang disediakan tidak pernah pedas. Kemudian tiriskan dan ayam goreng mbok Berek buatan sendiri telah siap disajikan. Bagaiman teman? sudah paham belum, kalau belum baca lagi dari Resep Membuat Ayam Goreng Kremes Renyah Gurih Mudah - Siapa sih yang kagak kenal dengan yang namanya Ayam goreng kremes ?