Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya. Brand masakan Mbok Berek sudah terkenal sekali. Penyedia masakan kuliner ini selalu menjaga kualitasnya sehingga pelanggannya setia dan malah bertambah.
Resep ayam goreng kremes ala suharti.
Resep Beef Yakiniku ala Hokben - Gampang Dibuat di Rumah.
Salah satu menu andalan dari Hoka Hoka Bento atau yang sering disingkat, Hokben adalah Beef Yakiniku.
Anda bisa punya Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam kampung/ayam pejantan/ayam buras (potong").
- Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 1 batang dari serai (memarkan).
- Ini 1 bungkus dari santan bubuk larutkan dg 1 gelas air.
- Ini 1 sdt dari gula pasir.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 1 cm dari kunyit (optional).
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan dari Bahan kremes:.
- Anda perlu 300 ml dari air (150 ml air+ 50 ml air sisa rebusan ayam+ 100 ml santan).
- Persiapkan 2 sdm munjung dari tepung beras.
- Anda perlu 125 gram dari tepung Sagu.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
- Ini Secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
Kumpulan Resep Masakan berisi tentang resep masakan dan tips memasak. AYAM GORENG KREMES ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Tips Cara Membuat Bumbu Resep Ayam Goreng Kremes Spesial Ala Suharti, Kalasan dan Restauran Lainnya.
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek langkah demi langkah
- Campur santan & bumbu halus,serai yg sudah digeprek & salam,garam & gula,aduk rata..
- Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 50 ml,sisihkan untuk kremesan..
- Angkat dari kompor dan Diamkan ayam di panci agar bumbu lbh meresap & sambil menunggu mari kita buat kremesannya dulu.
- Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan.Tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng.Setelah adonan masuk,akan menyebar sendiri,setelah mulai kokoh,angkat ujungnya lalu lipat trs goreng sampai keemasan,angkat,tiriskan dg tissue dapur atau koran agar minyak terserap. Lakukan hingga adonan tinggal kurleb 150 ml , sisihkan untuk celupan menggoreng ayam..
- Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,angkat,tiriskan.
- Jika adonan kremesan masih ada. Gunakan kembali untuk membuat kremesan hingga adonan habis.
- Saran penyajian: taburkan kremesan keatas ayam goreng,sebaiknya disajikan dg nasi hangat komplit sambel & lalapan..
- Oya Sisa kremesan bisa di simpan di dalam toples. Agar awet kriuknya.
- Selamat mencoba.
Pasti banyak diantara kita yang hobi jajan dan makan di luar. Ya, hal ini memang kadang diperlukan sebagai salah satu sarana refreshing buat semua anggota keluarga. Get quick answers from Ayam Goreng Mbok Berek Asli staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat.
