Resep: Enak Ayam Goreng kremes

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Ayam Goreng kremes Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Anda bisa masak Ayam Goreng kremes menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng kremes

  1. Ini 1 ekor dari ayam kampung.
  2. Ini 1000 ml dari santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. Ini 2 lembar dari daun salam.
  4. Ini 2 tangkai dari serai, dimemarkan.
  5. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
  6. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
  8. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
  9. Persiapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
  10. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
  11. Anda perlu 1/2 sdm dari garam.
  12. Persiapkan 1 sdt dari bumbu kaldu bubuk rasa ayam.
  13. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
  14. Anda perlu dari Bahan Kremesan :.
  15. Persiapkan 350 ml dari air rebusan ayam.
  16. Ini 3 sdm dari tepung beras.
  17. Anda perlu dari Bahan Sambal :.
  18. Anda perlu 5 butir dari bawang merah.
  19. Persiapkan 6 buah dari cabai merah.
  20. Anda perlu 3 buah dari cabai rawit merah.
  21. Persiapkan 1 sdt dari terasi.
  22. Ini 1 buah dari tomat.
  23. Anda perlu 1 sdt dari gula merah.
  24. Anda perlu secukupnya dari Garam.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Ayam Goreng kremes instruksi

  1. Rebus ayam dan semua bumbu halus lain dalam santan. Ungkep dengan api kecil sampai matang, sisakan 350 ml air untuk kremesan.
  2. Saring sisa rebusan ayam dan ukur 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. Aduk rata.
  3. Celupkan ayam ke adonan kremesan lalu goreng hingga kuning keemasan..
  4. Goreng sisa adonan kremesan. Angkat. Remas-remas agar terbentuk butiran kecil kremesan, lalu taburkan di atas ayam gorengnya.
  5. Cara membuat sambal : goreng semua bahan hingga matang, kecuali garam dan gula. Ulek. Tambahkan garam dan gula. Lalu di tumis sampai matang. Sajikan.

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.