Ayam Goreng bumbu Gepuk. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Pastikan masing-masing plastik ayamnya terendam air bumbu. Ikat plastik ketat, usahakan jangan menyisakan udara saat mengikat plastik.
Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet.
Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya Bumbu ayam geprek ini lebih sedikit dan tentu lebih praktis bukan.
Cara membuat ayam geprek ini juga lebih cepat dan tidak perlu direbus dahulu.
Anda bisa masak Ayam Goreng bumbu Gepuk menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng bumbu Gepuk
- Persiapkan 1 kg dari ayam (me:pakai ayam broiler).
- Anda perlu 800 ml dari air.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 5 cm dari kunyit bakar (me:1sdt kunyit bubuk).
- Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Ini 4 dari kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini dari Kaldu bubuk secukupnya (optional).
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali. Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok, jadi Anda tidak akan kesulitan membuatnya.
Ayam Goreng bumbu Gepuk langkah demi langkah
- Campur ayam dan bumbu serta air, ungkep di api kecil hingga air habis dan bumbu meresap..
- Tiriskan, lalu gepuk ayam dengan ulekan hingga pipih setulang2nya..
- Siapkan 2 sendok makan tepung maizena, beri sisa rebusan air ayam, aduk hingga menjadi adonan pencelup yang agak encer, lalu goreng di minyak panas hingga matang..
Ayam goreng yang berbumbu sedap, kemudian dimemarkan, dan dialiri oleh sebuah sambal pedas dan legit dari Bango Kecap Manis dijamin mengundang selera. Selebihnya, kamu hanya perlu menyiapkan nasi hangat dan juga lalapan untuk resep ayam gepuk. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
