Ayam krispy saus asam manis. Pleas subscribe, comment & like Ayam crispy + saus asam manis Ayam crispy: Ayam,tepung,lada,kaldu ayam bubuk,lada,garam secukupnya Saus asam manis : Bawang merah & bawang putih iris cincang Nanas. Ayam krispi saus pedas (richeese) Pengen bikin kaya richeese gitu 😂 ayamnya saya beli 😂 hampir lupa resepnya gimana 😂 Dengan bermodal ayam goreng crispy kita bisa berkreasi dengan membuat aneka macam sausnya. Kali ini Dapur Zahra akan membagikan Resep Ayam Crispy dengan Saus Asam Manis Sederhana.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.
Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda.
Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali.
Anda bisa punya Ayam krispy saus asam manis menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam krispy saus asam manis
- Anda perlu 1 ekor dari ayam (daging ditusuk2 dgn garpu agar bumbu mudah menyerap dgn baik).
- Persiapkan dari BUMBU DIHALUSKAN.
- Anda perlu 4 buah dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini dari BAHAN SAUS.
- Persiapkan 3 buah dari bawang merah.
- Anda perlu 3 buah dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari merica.
- Persiapkan 1 buah dari bawang bombay.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
- Ini 1 buah dari tomat.
- Persiapkan secukupnya dari saus tomat.
- Ini secukupnya dari kecap.
- Ini 1 bks dari royco rasa ayam.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari maizena.
- Persiapkan dari BAHAN KULIT TEPUNG AYAM.
- Ini 6 sdm dari tepung terigu.
- Ini 3 sdm dari tepung sagu.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung kobe.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 3 sdm dari air.
- Ini secukupnya dari garam.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Ayam krispy saus asam manis langkah demi langkah
- Haluskan bumbu,..campurkan bumbu dan ayam..setelah tercampur rata masukkan kedalam kulkas 30 menit hingga 1 jam..sisihkan.
- Setelah itu,kita membuat lapisan kulit ayam..campurkan semua tepung2an dan garam..aduk hingga rata..pecahkan telur di mangkok yg terpisah dr tepung,kocok dan campurkan air kedalam telur,kocok kembali...sisihkan.
- Apabila sdh 30 menit,ambil kembali ayam dr kulkas..masukkan ayam kedalam campuran tepung...lalu celupkan ke dalam telur..dan masukkan kembali kedalam tepung..ratakan hingga ayam tertutup dengen tepung secara sempurna,setelah itu goreng ayam hingga matang.
- Setelah itu kita membuat saus..haluskan merica,bawang merah,putih dan tomat.. tumis hingga harum..masukkan air,kecap,saus tomat,garam dan royco..rebus hingga mendidih...
- Setelah mendidih,masukkan bawang bombay,daun bawang dan maizena yg sdh dicampur dengan sedikit air..didihkan kembali hingga saus mengental...
- Ayam dan saus asam manis sdh siap utk disajikan...kalau saya,ayam dan sausnya sengaja saya pisahkan,agar kulit ayam tidak terlalu lembek...jadi ketika ingin makan barulah ayam disiram saus...rasanya sgt yummyyy! Selamat mencoba :).
Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai asal layu, tuang air. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini?