Ayam krispi renyah dan simple. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Ya, dengan menggunakan ayam kampung, resep ayam kremes yang akan kita buat memang lebih enak dan gurih rasanya. Keluarkan ayam dari kulkas dan diamkan selama setengah jam dengan suhu ruangan.
Oven membuat ayam tetap punya tekstur krispi dengan rasa yang enak.
Sudah pernah coba bikin ayam goreng krispi ala-ala tapi hasilnya nggak enak, keras dan daging di dalamnya kurang matang? kalau pernah berart. ayam krispi ini menurut saya adalah masakan yang sangat unik, mengapa demikian? karena masakan harus dihidangkan tanpa kuah, kalau kita Baiklah agar tidak penasaran bagaimana cara membuat ayam crispy, berikut akan kita bahas bersama-sama resep ayam krispi, selamat mencoba.
Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.
Anda bisa masak Ayam krispi renyah dan simple menggunakan 13 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam krispi renyah dan simple
- Anda perlu 1/2 kg dari dada ayam.
- Anda perlu 200 gram dari tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Ini sedikit dari kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan 2 gelas dari air.
- Ini sedikit dari minyak utk menggoreng.
- Persiapkan dari bumbu yg dihaluskan :.
- Ini 3 buah dari bawang putih.
- Ini 1 butir dari kemiri.
- Anda perlu secukupnya dari lada.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak) dan pake api sedang. Resep tersebut adalah resep ayam goreng krispi yang renyah dan gurihnya kebangetan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan?
Ayam krispi renyah dan simple instruksi
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Campur ayam dan bumbu halus secara merata, simpan dikulkas +/- 1 jam.
- Campur terigu, tepung beras, baking powder, garam dan kaldu ayam bubuk. Ratakan.
- Masukan ayam satu persatu kedalam campuran tepung, pastikan setiap potongnya terbalut dengan tepung.
- Siapkan air dalam wadah, kemudian masukan satu persatu potongan ayam yg telah terbalut tepung kedalam air.
- Kemudian masukan ayam yg telah basah kedalam tepung kembali.. Secukupnya saja, kira2 utk satu kali menggoreng.
- Pastikan setiap potongnya terbalut tepung kemudian remas2 ayam didalam tepung, sampai keluar keritingnya (sekitar 3 sampai 5 kali remas).
- Tepuk2 atau goyang2kan setiap potong ayam ketika akan memasukkan kedalam minyak yg telah benar2 panas.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil.
- Balik ketika bagian bawahnya sudah terlihat coklat.
- Goreng hingga kecoklatan seluruhnya.
- Sajikan dengan saos kesukaan.
- Aku goreng biasa, bukan dengan deep fry, yg penting minyaknya tidak kurang / terlalu sedikit.
- Setelah ayam dimasukkan ke air jgn sekaligus dimasukkan ketepungnya lagi, masukkan ketika akan menggoreng, krna kalau sekaligus ayam yg belum digoreng jadi lembab yg menyebabkan tepung ketika digoreng menjadi bantat/kurang mekar keritingnya.
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di..ayam renyah kriuk dan bersarang sempurna mulus krispi sajian sedap istimewa Tintin lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah, dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis restoran dan. Mulai ayam geprek, ayam crispy original, dan chicken wings. Sebagai pelengkap, tersedia enam pilihan saus, yakni barbeque, spicy dan original. Yanuar mengklaim kelebihan produknya terdapat pada rasa saus yang khas dan pas berpadu dengan ayam krispi. Setelah bagian tersebut dipotong dan dibersihkan, lanjutkan dengan memasukkan ayam yang telah dipotong dalam wadah untuk kemudian dicuci hingga bersih Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata.
