Cara Mempersiapkan Sempurna Sempol Ayam Crispy (Mudah)

Resep, Masakan and Nusantara.

Sempol Ayam Crispy (Mudah). Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Sebelumnya saya pernah membagiikan kepada anda resep cara membuat sempol daging ayam, dan untuk kesempatan sekarang saya kembali akan membagikan kepada anda.

Sempol Ayam Crispy (Mudah) Lihat juga resep Sempol ayam enak lainnya. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Anda bisa masak Sempol Ayam Crispy (Mudah) menggunakan 21 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Sempol Ayam Crispy (Mudah)

  1. Anda perlu 500 gr dari dada ayam (boneless + diblender).
  2. Ini 1 buah dari wortel (potong dadu kecil-kecil).
  3. Anda perlu 2 batang dari daun pre (iris tipis-tipis).
  4. Ini 8 sdm dari tepung tapioka.
  5. Anda perlu 1 butir dari telur.
  6. Anda perlu 3 siung dari bawang putih (dihaluskan).
  7. Ini 2 sdt dari garam (sesuai selera, jika kurang asin bisa ditambahkan lagi).
  8. Ini secukupnya dari merica.
  9. Ini 1 sdt dari minyak wijen.
  10. Ini 1 sdm dari totole (kaldu jamur bubuk, bisa di ganti dengan kaldu ayam bubuk).
  11. Ini secukupnya dari minyak goreng (untuk menggoreng).
  12. Anda perlu dari Bahan Balutan :.
  13. Ini 2 butir dari telur.
  14. Anda perlu secukupnya dari tepung roti.
  15. Ini dari Bahan Saus :.
  16. Persiapkan 3 sdm dari saus sambal botolan.
  17. Persiapkan 3 sdm dari saus tomat botolan.
  18. Anda perlu 1 sdm dari gula.
  19. Ini 150 ml dari air.
  20. Anda perlu sedikit dari garam.
  21. Anda perlu secukupnya dari larutan tepung maizena.

Lekatkan adonan secukupnya ke tusuk sate. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Sempol Ayam Crispy, Mudah dan Hasilnya MANTAP!! ►.

Sempol Ayam Crispy (Mudah) langkah demi langkah

  1. Campur ayam yang sudah halus dengan bawang putih, semua seasoning (garam, lada dan minyak wijen) sampai tercampur rata.
  2. Kemudian baru masukkan telur dan tepung tapioka, aduk sampai rata. Jika adonan masih sangat lengket sekali bisa ditambah tepung tapioka, tapi jangan terlalu banyak karena nanti akan terlalu kenyal (tambahan maksimal 2sdm tapioka). Adonan akhir memang agak lengket.
  3. Kemudian baru masukkan wortel dan daun pre, aduk sebentar sampai rata..
  4. Olesi tangan dengan minyak saat membentuk sempol agar tidak lengket ditangan. bentuk memanjang kemudian beri tusuk sate.
  5. Setelah itu saatnya merebus sempol, siapkan panci yang berisi air pokoknya sampai sempol terendam sempurna. JANGAN MENGGUNAKAN API BESAR, cukup api sedang menuju kecil (air tidak sampai mendidih, cukup terdapat balon-balon udara kecil). Karena air yang terlalu mendidih akan membuat lapisan luar sempol hancur..
  6. Rebus 15-20 menit kemudian angkat, bisa langsung disantap secara langsung atau bisa juga digoreng.
  7. Setelah direbus biarkan sampai dingin. Siapkan telur (yang sudah dikocok) dan tepung roti. Celup sempol kedalam telur, kemudian ke tepung roti, ulangi sampai semua sempol terbalut tepung roti..
  8. Siapkan minyak panas, kemudian siapkan juga sisa telur. Saat sempol mau di goreng, celupkan lagi sekali ke dalam telur kemudian langsung goreng ke minyak panas. Minyak harus benar-benar panas ya.
  9. Saus : campur saos sambal + saos tomat + seasoning + air, aduk hingga panas diatas panci, kemudian isi larutan tepung maizena..
  10. Mari masak! :D.

Peluang bisnis yang tidak ada matinya. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.