Tahu Tempe Bacem.
Anda bisa punya Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Tahu Tempe Bacem
- Anda perlu 1 papan dari tempe.
- Anda perlu 1 buah dari tahu ukuran besar.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu Secukupnya dari ketumbar sangrai.
- Anda perlu dari Bumbu cemplung ;.
- Persiapkan dari Laos digeprek.
- Ini dari Daun salam.
- Ini dari Sere (bisa skip).
- Ini secukupnya dari Kecap manis.
- Persiapkan 3 sendok makan dari gula merah yg disisir.
- Ini secukupnya dari Lada bubuk.
- Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan sesuai selera dari Garam.
- Persiapkan dari Kaldu jamur atau kaldu ayam.
- Anda perlu secukupnya dari Air kelapa atau ganti air putih biasa.
Tahu Tempe Bacem langkah demi langkah
- Potong kotak tahu dan tempe. Didihkan 1 liter air kelapa atau air biasa kemudian masukkan bumbu halus..
- Masukkan potongan tahu dan tempe kedalam bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam dan sere. Rebus hingga air tinggal setengahnya. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya..
- Rebus kembali sampai air asat..
- Goreng tempe dan tahu bacem dengan sedikit minyak sebentar saja sampai agak kecoklatan sebelum disajikan..