Ayam Krispy. Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Cara Membuat Ayam Crispy - Makanan berbahan dasar ayam memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat di Indonesia maupun di seluruh dunia.
Berbagai masakan ayam ini tersaji dimana-mana, baik sebagai makanan utama ataupun sebagai pelengkap atau isian makanan ringan.
Brilio.net - Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya.
Anda bisa masak Ayam Krispy menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Krispy
- Ini 1 kg dari ayam potong menjadi 15 potong.
- Anda perlu 2 sdt dari garam halus utk rendaman.
- Ini dari Bumbu tepung:.
- Persiapkan 2 gelas dari tepung bumbu.
- Ini 4 gelas dari tepung terigu cakra.
- Ini 2 sdm dari tepung kanji.
- Ini 2-3 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari soda kue.
- Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa ayam.
- Persiapkan dari Bumbu celupan:.
- Ini 2 butir dari telur.
- Persiapkan 1 mangkuk dari air es.
Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan. Bahkan semakin modern zaman seperti saat ini, KFC terus menciptakan inovasi menu terbaru, seperti ayam saus keju, hingga menu ayam saus coklat. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Ayam Krispy instruksi
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dg garam. Diamkan sebentar. Sementara itu campurkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung kanji, soda kue, garam, penyedap dan merica bubuk. Aduk rata..
- Masukkan 8 sdm tepung campuran td ke dlm ayam yg sdh dicuci tadi. Beri telur aduk rata sambil diberi air es sedikit demi sedikit smp jadi adonan kental. Aduk2 bersama ayam lalu simpan di lemari es selama 1 jam..
- Bunda kalo lgs mau goreng bisa, tp kalo mau disimpan utk sahur nanti..bunda bs masukkan ayam berbumbu td ke dlm tupperware lalu tutup rapat. Nanti saat wkt sahur tinggal dibaluri tepung kering, lalu goreng.Tp kalo mau lgs digoreng, ambil ayam dan baluri dg adonan tepung yg kering..
- Sementara itu panaskan minyak dlm jumlah yg banyak. Sth minyak benar2 panas, baru digoreng smp warnanya kecoklatan. Angkat dan sajikan. Mudah ya Bun...selamat mencoba!.
Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah.