Ayam Goreng Crispy. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ingin satu resep yang sangat disukai oleh keluarga?
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Anda bisa masak Ayam Goreng Crispy menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng Crispy
- Anda perlu 500 gr dari ayam (potong sesuai selera).
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Ini dari Bumbu Marinasi :.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari kaldu bubuk ayam.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini 2 cm dari kunyit.
- Ini 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan dari Bahan Pelapis :.
- Anda perlu 500 gr dari tepung terigu.
- Ini 100 gr dari tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari garlic powder.
- Ini dari 1 sdt soda kue.
- Persiapkan dari Bahan Celupan :.
- Persiapkan dari air es secukupnya (sampe ayam terendam).
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk. This chain specializing in the popular tulang lunak style In addition to the excellent crispy variety, this chain has been doing a popular telur asin variation long. Modal utama usaha ayam goreng crispy.
Ayam Goreng Crispy langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam dgn jeruk nipis,, haluskan semua bumbu marinasi,, balurkan pada ayam sampai rata, simpan dlm kulkas (untuk rasa yg lebih enak bisa simpan semalaman) sy simpan 3 jam.
- Campur semua jadi satu bahan pelapis, aduk sampai rata,pake baskom atau wadah yg besar ya supaya ngaduknya gampang,siapkan air es juga.
- Gulingkan ayam ke tepung tipis2 saja jangan di tekan2,, lalu masukan ke dalam air es,, sebisa mungkin pake tempat yg ada saringannya supaya ambilnya gampang,jgan terlalu lama angkat.
- Gulingkan ke tepung pelapis lagi, teknik ini harus benar ngaduknya supaya ayam bisa keriting ya,, aduk memutar ya,, masukan lagi ke air es angkat lalu ke tepung pelapis lagi masih dgn teknik aduk memutar sampai ayam keriting,dulu pertama kali coba bikin aku juga gagal moms si tepung ga keriting, mungkin karna teknik ngaduknya salah, setelah coba bikin lagi ya lumayanlah agak membaik hehe, next akan coba lagi pasti hehe.
- Panaskan minyak yg banyak,karena ayam harus terendam minyak,panaskan kira2 sampai suhu 130 masukan ayam, goreng sampai kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan,,lumayan yah moms agak keriting2,, masih harus belajar terus pokoknya hehe.
Bisnis ayam goreng cukup menjanjikan (Shutterstock). Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam.
