Cara mudah untuk Membuat Lezat Semur Ayam Kuah

Semur Ayam Kuah.

Anda bisa masak Semur Ayam Kuah menggunakan 23 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Semur Ayam Kuah

1. Ini 700 gram dari daging ayam.
2. Ini 1/2 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk purut.
5. Persiapkan 1/2 buah dari tomat ukuran sedang.
6. Ini 1/4 sdt dari pala bubuk.
7. Ini 2 batang dari kayu manis.
8. Anda perlu 2 buah dari cengkeh.
9. Ini 1 buah dari bunga lawang.
10. Persiapkan 1 batang dari daun bawang (aku gak pakai karna lg habis).
11. Anda perlu 1 batang dari daun seledri.
12. Anda perlu 1 sdt dari tepung maizena (larutkan dgn 3 sdm air).
13. Anda perlu 1 sdt dari saus tiram (optional).
14. Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
15. Ini Secukupnya dari air.
16. Persiapkan Secukupnya dari garam, gulpas, dan kaldu bubuk.
17. Persiapkan Secukupnya dari lada bubuk.
18. Anda perlu Secukupnya dari minyak utk menumis.
19. Ini dari Bumbu halus:.
20. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
21. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
22. Anda perlu 2 cm dari jahe.
23. Anda perlu 3 butir dari kemiri.

Semur Ayam Kuah instruksi

1. Beri perasan jeruk nipis pada ayam yg sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Diamkan selama 10 menit..
2. Potong-potong daun seledri, daun bawang (jika pakai), dan tomat. Sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu halus..
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lada bubuk, pala bubuk, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata..
5. Masukkan air secukupnya, kecap manis, dan saus tiram (optional), aduk rata..
6. Masukkan ayam langsung, aduk rata. Bumbui dgn garam, sedikit gulpas, dan kaldu bubuk lalu aduk. (Sengaja ayam tdk saya rebus atau goreng terlebih dahulu krna saya tdk ingin flavour/rasa ayamnya hilang)..
7. Tutup wajan. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Saat proses memasak, balik ayam agar matang merata dan tambahkan sedikit air jika mulai kering agar tdk gosong dan agar tetap mendapatkan semur ayam yg berkuah..
8. Masukkan tomat, daun seledri, daun bawang (jika pakai) lalu aduk rata..
9. Masukkan larutan maizena sambil diaduk-aduk agar maizena tdk menggumpal. (Jika ingin mendapatkan konsistensi kuah yg encer, maizena bisa di skip aja ya). Masak hingga meletup-letup..
10. Sajikan dengan nasi hangat 💕 selamat mencoba 💞💐..