Bacem Tempe Tahu. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Anda bisa masak Bacem Tempe Tahu menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bacem Tempe Tahu
- Ini 1 papan dari tempe.
- Anda perlu 10 buah dari tahu putih/kuning.
- Ini dari Bawang merah.
- Ini dari bawang putih.
- Ini dari lengkoas.
- Anda perlu dari jahe.
- Ini dari kemiri.
- Ini 3 batok dari Gula merah.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Ini 1/2 bks dari bumbu racik tempe.
- Anda perlu 1 dari /bks bumbu racik ayam.
- Anda perlu dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
- Ini dari Daun salam.
- Persiapkan dari Daun jeruk.
- Anda perlu dari serei.
- Ini dari Air kelapa/santan (Gk pake juga gpp).
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera.
Bacem Tempe Tahu langkah demi langkah
- Geprek terlebih dahulu lengkoas dan jahe agar pada saat d blender cepat halus,lalu blender bersama bawang merah,putih,kemiri.
- Rebus Tahu tepe dan bumbu halus tersebut secara bersamaan,masukan daun salam daun jeruk dan serai..
- Masukan gula merah,kaldu bubuk,kecap,dan garam.
- Tambahkan bumbu racik tempe,racik ayam,,(ini sy pake sebagai pengganti ketumbar ya bund.) soale sy lg kehabisan ketumbar 🤗.
- Koreksi rasa lalu tambahkan air kelapa/santan.
- Masak smpai air nya surut ya bunda.
- Setelah itu angkat dan biar kan agk sedikit dingin lalu masukan dlm wadah dan setelah itu tempe tahu bacem siap d goreng pada saat bunda mau memakan nya....
- Sy bikin porsi banyak,lalu masukan dlm kulkas biar nnti pas mau memakan nya tinggal goreng aja..
Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem. Nah, biasanya bacem yang bercita rasa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?