Ayam crispy saus tiram. Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik siap memanjakan lidah keluarga. Sangat pas disajikan di berbagai waktu makan, karena rasanya yang tak membosankan. Segera cicipi kenikmatannya dan jangan lupa info ke Bunda lainnya ya!
Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat.
Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat.
Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe.
Anda bisa masak Ayam crispy saus tiram menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam crispy saus tiram
- Anda perlu dari Daging ayam (aku pake fillet).
- Ini dari Tepung terigu.
- Persiapkan dari Cabai.
- Ini dari Bawang bombai.
- Persiapkan dari Bawang putih.
- Persiapkan dari Telur.
- Persiapkan dari Saus tiram.
- Persiapkan dari Kecap manis.
- Persiapkan dari Saus sambal.
- Anda perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Persiapkan dari Micin.
- Ini dari Jeruk nipis.
- Persiapkan dari Merica.
Berikut resep memasak ayam saus tiram yang unik dan mudah dimasakak di dapur Bunda. Ajak anak-anak maupun suami ya Bun. Resep ayam saus tiram akan tambah enak bila siap berbagi dengan tetangga Bunda. Semoga bisa saling memberi hadiah di lingkungan Bunda.
Ayam crispy saus tiram langkah demi langkah
- Potong ayam fillet membentuk dadu lalu perasi perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar saja.
- Cincang bawang putih, iris bawang bombai dan cabai (disini aku pakai cabe keriting merah).
- Siapkan tepung terigu tambahkan kaldu, garam, bawang putih halus, merica (jika ingin praktis bisa gunakan tepung sasa serbaguna).
- Lumuri ayam dengan kocokan telur terlebih dahulu lalu gulirkan di tepung sambil pijat pijit agar agak tipis lalu goreng hingga matang.
- Siapkan wajan lain untuk bumbu, tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai.
- Setelah harum, masuka saus tiram, kecap, dan saus sambal lalu tambahkan air sedikit dan masukan penyedap rasa seperti garam, gula dan micin.
- Setelah air mendidih, masukan ayam crispy yg sudah digoreng tadi.
- Aduk hingga rata dan siap disajikan.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Oleskan bumbu bakaran ke permukaan sempol. Saat daging ayam bertemu saus tiram, reaksi berikutnya adalah "Nyaammm…!" Resp yang satu ini, khusus buat yang doyan pedas. Ayam Goreng Tepung Saus Tiram (RESEP ADA DI BAWAH INI!) Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara mmebuat Ayam Goreng Crispy Saus Tiram Enak dan Gurih.
