Semur Ayam Telur Puyuh.
Anda bisa masak Semur Ayam Telur Puyuh menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Semur Ayam Telur Puyuh
- Ini 2 potong dari ayam bagian dada, jadikan 4.
- Anda perlu 14 butir dari telur puyuh.
- Anda perlu 1/2 keping dari bihun jagung.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Ini 1/2 sdm dari garam.
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt dari royco sapi jika suka atau skip jika tidak suka.
- Ini Secukupnya dari air.
- Anda perlu dari Bumbu Halus:.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Ini dari Bahan yang Dicemplungkan:.
- Ini 1 batang dari kayu manis, kurleb 4cm.
- Anda perlu 1/3 butir dari pala.
Semur Ayam Telur Puyuh instruksi
- Siapkan bahan untuk bumbu halus dan rempah cemplung.
- Goreng telur puyuh hingga sedikit berkulit.
- Rebus ayam kurleb 10 menit dengan garam, buang air rebusan dan tiriskan ayam, goreng ayam dengan sedikit minyak hingga sedikit berkulit atau berubah menjadi sedikit coklat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi, masukkan ayam lalu tambahkan air.
- Masukkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata, tambahkan pala dan kayu manis, masak hingga mendidih, masukkan telur puyuh, tambahkan penyedap royco, koreksi rasa.
- Setelah mendidih dan ayam benar benar empuk matikan api, masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu kurleb 30 menit hingga bihun empuk dan terurai, pindahkan ke piring saji.