Ayam Krispi (Fried Chicken). I know some of you are always skeptical when we label a recipe as super easy but but but it's really super easy!!! Okay I know deep-frying is not easy for. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah.

Crispy fried chicken is a standard dish in the Cantonese cuisine of southern China and Hong Kong. The chicken is fried in such a way that the skin is extremely crunchy, but the white meat is relatively soft. Beat the egg, rub the chicken. Anda bisa punya Ayam Krispi (Fried Chicken) menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Krispi (Fried Chicken)

Anda perlu 1 kg dari ayam, potong2 jadi 15.
Persiapkan dari Bumbu rendaman ayam, haluskan :.
Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
Persiapkan 1 sdt dari merica.
Persiapkan 1 sdt dari garam halus.
Persiapkan 1 buah dari kunyit ukuran sedang.
Anda perlu dari Campuran tepung :.
Persiapkan 1/2 kg dari tepung terigu.
Anda perlu 250 gr dari tepung Sajiku.
Persiapkan 1 sdt dari garam halus (peres).
Ini 1 sdt dari merica bubuk (sesuai selera).
Ini 1 sdt dari bawang bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
Ini dari Campuran basah :.
Anda perlu 2 liter dari air.
Anda perlu 1 sdt dari baking soda.

Cover the chicken with the seasoned flour. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). Deep fry chicken in hot oil until crispy and golden brown. Remove and drain on wire rack or paper towel.

Ayam Krispi (Fried Chicken) instruksi

Campur ayam dengan bumbu rendaman, biarkan semalam dalam lemari es..
Setalah semalam disimpan dlm kulkas, masukkan ayam dalam campuran tepung lumuri hingga rata..
Masukkan ayam tsb dalam campuran basah 1 celupan saja..
Masukkan kembali ayam ke campuran tepung lalu pijat2 dan cubit2 biar hasilnya nanti dagingnya empuk + krispi keriting..
Tepuk2 ayam untuk membersihkan sisa2 tepung sebelum digoreng..
Goreng dalam minyak banyak. Besarkan api dulu ketika akan dimasukkan ayam. Setelah ayam masuk, kecilkan api agar daging ayam matang sempurna.
FYI : tidak menggunakan telur krn nanti membuat teksturnya lembek, tidak krispi.
FYI : jangan terlalu lama membiarkan ayam menunggu untuk digoreng krn nanti bisa terbentuk gumpalan2, tidak keriting. Lakukan mulai langkah 4 ketika sudah siap akan digoreng..
FYI : membiarkan ayam terendam bumbu selama semalam akan menambah citarasa daging, meresap dan empuk..

Pour the thin batter in thin streams into the hot oil (be. I first battered and deep fried the chicken leg and set it aside to rest. You can do this in any type of oil except EVOO (extra virgin olive oil) since the flash point of EVOO is too low for deep frying tasks like these. I also fried a sunny-side up egg before I set a pot to boil for the Mi Sedaap Goreng Ayam Krispi. Beda dengan ayam goreng yang dijual di restauran fried chicken ternama seperti KFC, MC Donalds, AW dan yang lainnya.