Resep: Lezat Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Persiapkan 1 kg dari ayam.
2. Anda perlu Secukupnya dari air.
3. Persiapkan 2 sdt dari garam.
4. Ini 2 sdt dari gula.
5. Persiapkan dari Bumbu Rajang.
6. Ini 125 gr dari bawang merah.
7. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
8. Ini 1,5 jempol dari lengkuas.
9. Ini 2,5 jempol dari kencur.
10. Anda perlu 1/2 jempol dari kunyit.
11. Anda perlu 1,5 jempol dari jahe.
12. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit.
13. Persiapkan 2 batang dari sereh.
14. Anda perlu dari Bumbu halus.
15. Persiapkan 7 buah dari cabe rawit.
16. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
17. Ini 1/2 jempol dari kunyit.
18. Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar.
19. Persiapkan 1/2 sdm dari terasi.
20. Ini 1 sdt dari merica.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

1. Bumbu rajang dirajang halus, bumbu halus dihaluskan, lalu campur semuanya.
2. Tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata.
4. Masukkan air, aduk rata, beri garam gula, ungkep sampai air menyusut.
5. Sajikan.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.