Cara Membuat Gurih Ayam Tahu Tempe bacem

Ayam Tahu Tempe bacem.

Anda bisa masak Ayam Tahu Tempe bacem menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Tahu Tempe bacem

1. Ini 3 buah dari paha ayam.
2. Anda perlu 8 buah dari tahu putih.
3. Ini 7 potong dari tempe.
4. Persiapkan dari bumbu halus:.
5. Persiapkan 4 siung dari bawang putih uk.besar.
6. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
7. Ini 1,5 sdm dari ketumbar, sangrai.
8. Ini 2 buah dari kemiri.
9. Persiapkan dari bumbu lain:.
10. Anda perlu 6 lembar dari daun salam.
11. Ini 6 cm dari lengkuas, geprek.
12. Anda perlu 6 sdm dari kecap manis, tambahkan jika kurang gelap.
13. Ini secukupnya dari gula jawa.
14. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
15. Persiapkan 1 sdt dari garam.
16. Anda perlu secukupnya dari pala bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk.
17. Anda perlu 1 sdm dari asam jawa, larutkan dengan air.
18. Persiapkan 1 liter dari air.

Ayam Tahu Tempe bacem langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. beri perasan jeruk nipis, diamkan selama +/- 5 menit. Bilas..
2. Campur semua bumbu halus dan bumbu lain ke dalam panci/wajan. Aduk. Masukkan ayam, tempe, tahu. Nyalakan kompor. Sesekali di aduk dengan perlahan agar tahu tidak hancur..
3. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor..
4. Goreng baceman di minyak panas api sedang. Minyak tidak usah banyak2..
5. Sajikan...