Resep: Gurih Ayam tempe tahu bacem

Ayam tempe tahu bacem. Setelah punya suami, mertua masak baceman ternyata enak. Akhirnya gogling resep dan first trial bikin bacem. Katanya suami rasanya enak meskipun baru perdana masak.

Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihannya. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi. Anda bisa punya Ayam tempe tahu bacem menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam tempe tahu bacem

1. Ini 1/2 kg dari ayam potong.
2. Ini 4 dari tahu susu.
3. Ini 1/2 papan dari tempe.
4. Anda perlu dari bumbu ungkep.
5. Anda perlu 4 dari bawang putih.
6. Anda perlu 3 dari bawang merah.
7. Ini 2 dari kemiri.
8. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
9. Ini 4 pcs dari gula jawa dakon.
10. Persiapkan 3 dari daun salam.
11. Persiapkan dari garam.
12. Anda perlu dari gula pasir.

Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Mungkin kamu lebih akrab dengan pilihan tempe atau tahu bacem. Rasanya manis, meresap nikmatnya hingga ke dalam, dan cocok dimakan begitu saja bersama nasi hangat. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.

Ayam tempe tahu bacem langkah demi langkah

1. Uleg semua bumbu ungkep kecuali daun salam dan gula jawa.
2. Cuci bersih ayam potong beserta tahu dan tempe sesuai selera.
3. Masukan bumbu uleg kedalam ayam,tempe,tahu kemudian tambahkan air sehingga menutup semua ayam tahu tempe,gula jawa,garam,gula pasir sesuai selera,daun salam.
4. Kemudian didihkan hingga airnya menyusut hingga menjadi 1/4nya.
5. Diamkan hingga agak dingin/dingin kemuadian digoreng (bisa jg tidak digoreng kalau suka).
6. Siap disajikan :).

Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis.