Ayam Goreng Cabai Hijau. Cara Membuat Ayam Goreng: Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong. Rebus dengan air kelapa sampai Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar.
Rasa ayam balado hijau tentunya juga khas dan punya keunggulan tersendiri dibanding dengan ayam balado merah. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu.
Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Membuat sambal cabai hijau: Masukkan tomat, cabai dan bawang merah, ke dalam panci, tambahkan air hingga bahan terendam.
Anda bisa punya Ayam Goreng Cabai Hijau menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng Cabai Hijau
- Anda perlu dari Bahan dan Bumbu Ayam Goreng :.
- Anda perlu 1 sendok makan dari garam.
- Persiapkan 2 sendok makan dari air jeruk nipis.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 ruas dari lengkuas, memarkan.
- Persiapkan 500 ml dari air.
- Persiapkan dari ---.
- Persiapkan dari Bumbu Dihaluskan :.
- Persiapkan 2 sendok teh dari ketumbar.
- Ini 3 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 2 sendok teh dari garam (sesuai selera).
- Anda perlu dari ---.
- Persiapkan dari Bahan & Bumbu Cabai Hijau :.
- Anda perlu 8 Butir dari tomat hijau, potong 4.
- Persiapkan 5 buah dari cabai hijau besar, potong 3.
- Ini 20 butir dari cabai rawit hijau.
- Anda perlu 5 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 1 sendok makan dari air jeruk nipis.
- Anda perlu 1 sendok teh dari gula pasir (sesuai selera).
- Anda perlu 1 1/2 sendok teh dari garam (sesuai selera).
- Ini 1 sendok teh dari kaldu bubuk (optional).
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Kemudian kalian bisa mencuci Siapkan ayam di atas piring saji, kemudian lumuri ayam dengan sambal cabai hijau yang sudah anda buat.
Ayam Goreng Cabai Hijau instruksi
- Cuci bersih ayam, buang bagian lemak dan lendir-lendir yang menempel. Remas-remas ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit..
- Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, salam, lengkuas, dan air. Rebus ayam hingga empuk dan matang, jika air habis dan ayam belum matang, tambahkan air. Angkat ayam dari kompor..
- Siapkan wajan, beri minyak yang banyak dan panaskan. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Membuat sambal cabai hijau : Rebus tomat, cabai dan bawang merah sebentar hingga agak lunak. Tiriskan. Ulek kasar tomat, cabai dan bawang. Siapkan wajan, beri minyak 3 sendok makan, tumis sambal hingga terlihat tidak terlalu basah, tambahkan garam, air jeruk nipis kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, cicipi hingga rasanya pas..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata. Angkat. Sajikan..
Kini anda bisa menikmati ayam goreng sambal ijo. Krengsengan Ayam - pittig stoofpotje van kip. Ayam Masak Aceh - Gebakken gekruide haan. Asam Manis Sayap Ayam - kip in een pittige rode saus. Sambal goreng telor - Sambal goreng ei.
