Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau). Kali ocha mak Arthur ingin berbagi resep ayam goreng sambal cabai hijau atau yang biasa di sebut ayam lado ijo.makanan ini sangat nikmat di sajikan sebagai lauk dengan nasi hangat. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan.

Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Lihat juga resep Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo) enak lainnya! Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat ayam batokok tidak terlalu pedas Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam bakar batokok. Anda bisa punya Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau)

Ini 1 ekor dari ayam potong 8.
Anda perlu dari bumbu ungkep :.
Anda perlu 4 siung dari baput.
Anda perlu 1 butir dari kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
Ini 1 ruas dari jahe.
Ini 1/2 ruas dari kunyit.
Anda perlu 1 batang dari sereh digeprek.
Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
Ini secukupnya dari garam gula royco.
Anda perlu 1 sdt dari santan bubuk.
Anda perlu secukupnya dari air.
Anda perlu dari bumbu cabe :.
Persiapkan 6 buah dari cabe hijau besar.
Anda perlu 15 buah dari cabe rawit hijau.
Ini 1 buah dari tomat muda/hijau.
Persiapkan 5 siung dari bamer.
Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
Ini 1/2 sdt dari minyak wijen biar wangi khas.
Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.

Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he.

Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) langkah demi langkah

Cuci bersih ayam. Sisihkan..
Haluskan bumbu ungkep kecuali sereh, daun salam dan jeruk. Lalu tumis semua bumbu ungkep hingga harum. Masukkan air dan santan bubuk. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan ayam dan masak hingga mengering. Jangan lupa masukkan garam gula royco secukupnya..
Jika sudah kering airnya, goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan..
Haluskan bumbu cabe, lalu tumis hingga matang ya bukan hanya harum. Jangan lupa tambahkan garam gula royco secukupnya..
Jika bumbu cabe sudah matang, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk2 hingga rata dan sajikan deeh 😄👌.

Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.. Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting). Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).