Ayam Goreng Madu Sambal Cabe Ijo. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Resep Ayam Goreng Madu Sambal Cabe Ijo.
Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Hijau enak lainnya!
Hai Genks Kali ini dapoer mbah koeng masak ayam goreng cabe ijo, dengan bumbu cabe ijo yang melimpah, dengan bumbu yang sangat mudah di dapat kan dengan bumbu yang sederhana pula, tonton terus.
Anda bisa punya Ayam Goreng Madu Sambal Cabe Ijo menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng Madu Sambal Cabe Ijo
- Anda perlu dari Ayam potong (saya pakai dada ayamnya saja).
- Anda perlu dari Bumbu ungkep:.
- Anda perlu Seruas dari kunyit.
- Anda perlu Seruas dari jahe.
- Ini dari Ketumbar.
- Anda perlu 4 butir dari kemiri.
- Persiapkan Seruas dari lengkuas.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Ini 2 sdm dari madu.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Santan cair (saya pakai 2 bgks santan kara).
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Bahan Sambal Cabe Ijo:.
- Persiapkan dari Cabe ijo keriting/cabe ijo besar (sesuai selera).
- Persiapkan dari Cabe rawit ijo (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu 1/2 buah dari Tomat.
Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat ayam goreng sambal ijo yang enak seperti di rumah makan - rumah makan atau restoran-restoran berbintang, berikut ini kami bagikan resep rahasia cara membuat ayam cabe ijo yang enak dan sederhana. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.
Ayam Goreng Madu Sambal Cabe Ijo instruksi
- Bersihkan ayam lalu ungkep dengan bumbu ungkep yg sudah dihaluskan, tambahkan madu, ungkep sampai airnya agak surut.
- Angkat ayam yg telah diungkep, diamkan hingga dingin, lalu goreng sebentar sampai warnanya kecoklatan, tiriskan.
- Sambil menunggu ayam yg sedang digoreng, kukus/rebus dengan air mendidih semua bahan untuk sambalnya, lalu sisihkan.
- Uleg bahan sambal ijo sampai agak halus, goreng sebentar.
- Olesi sambal di atas ayam yg telah digoreng.
- Ayam goreng madu yg empuknya maksimal siap disantap pake nasi anget-anget biar tambah maknyuuus...
Ayam goreng yang masih basah gitu dimasak sama sambel ijo favorit, duh. Sambal ijo juga seringkali ditemui di masakan Padang dengan rasa yang mantap dan super pedas! Ada Pula yang dicampur dengan goreng ati dan campuran lain untuk memberikan ciri khasnya sendiri. Jika kamu ingin membuatnya sendiri, di bawah ini ada beberapa resep sambal ijo yang bisa dicoba dengan mudah namun dengan citarasa masakan Padang yang mantap. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.