Ayam goreng cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Ijo enak lainnya. Bahan-bahan untuk membuat menu ayam goreng seperti ini sebenarnya sangat mudah dan juga murah. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo.

Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda. Anda bisa masak Ayam goreng cabe ijo menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng cabe ijo

Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
Ini 2 btg dari sere geprek.
Ini 2 lbr dari daun salam daun jeruk 1 lbr.
Persiapkan 2 cm dari jahe geprek.
Persiapkan 2 cm dari lengkuas geprek.
Persiapkan 2 ons dari cabe ijo.
Ini 1 ons dari cabe rawit.
Persiapkan 1 dari tomat ijo (saya pake merah).
Ini 8 bh dari bawang merah.
Anda perlu 3 bh dari bawang putih.
Ini Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
Ini secukupnya dari Garam dan kaldu jamur.

Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik.

Ayam goreng cabe ijo instruksi

Cuci bersih ayam beri garam dan perasan jeruk nipis.. diamkan 10 menit goreng sampai matang.
Rebus sebentar cabe dan bawang..lalu tumbuk kasar. Setelah itu tumis cabe ditambah jahe,sere, lengkuas daun salam. Beri garam tomat dan kaldu jamur.
Masukkan ayam tumis dengan api pelan agar meresap.. sajikannn.

Ayam Cabe Ijo. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.