Ayam Goreng Cabe Ijo. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Ijo enak lainnya. Bahan-bahan untuk membuat menu ayam goreng seperti ini sebenarnya sangat mudah dan juga murah. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo.
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.
Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda.
Anda bisa punya Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Goreng Cabe Ijo
- Ini 9 potong dari ayam yang sudah diungkep.
- Persiapkan 1 sdt dari terasi.
- Persiapkan 2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula.
- Ini Secukupnya dari penyedap rasa.
- Persiapkan dari Bumbu cincang kasar.
- Anda perlu 20 buah dari cabe hijau.
- Persiapkan 7 buah dari cabe setan.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik.
Ayam Goreng Cabe Ijo instruksi
- Goreng ayam yang sudah diungkep hingga berwarna coklat keemasan, lalu tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu cincang kasar hingga harum. Tambahkan terasi, garam, gula, dan penyedap (jika perlu). Jangan lupa koreksi rasa ;).
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu..
Ayam Cabe Ijo. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
